Le vendeur a mis fin à cette annonce le ven. 12 avr. à 12:02, car l'objet n'est plus disponible.

Photo 1 sur 1

VENTE TERMINÉE

Vous en avez un à vendre?

Vendez le vôtre

The Apprentice: My Life in the Kitchen by Pépin, Jacques

État :

Très bon

Prix :

3,89 $US

Environ5,33 $C

Expédition :

Sans frais Expédition au tarif économique. En savoir plussur l'expédition

Lieu : Boston, Massachusetts, États-Unis

Livraison :

Livraison prévue entre le jeu. 27 juin et le lun. 1 juil. à 43230

Renvois :

Renvoi sous 30jours. Le vendeur paie les frais de renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois

Paiements :

Magasinez en toute confiance

Garantie de remboursement eBay

Recevez l'objet commandé ou obtenez un remboursement.

En savoir plusGarantie de remboursement eBay - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Informations sur le vendeur

mtwyouth (324859)
98,9% d'évaluations positives

Inscrit comme vendeur professionnel

Signaler cet objet - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :296357185118

Dernière mise à jour : avr. 12, 2024 08:31:48 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Tous les bénéfices nets sont versés à More Than Words Inc.

More Than Words is a nonprofit social enterprise that empowers youth who are in the foster care system, court involved, homeless, or out of school to take charge of their lives by taking charge of a ...

Annonce eBay for Charity. En savoir plus
Les revenus de cette vente seront versés à un organisme sans but lucratif partenaire vérifié.

Caractéristiques de l'objet

État: Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La ... Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent et la jaquette (si applicable) est incluse (dans le cas des livres à reliure). Il n'y a aucune page manquante ou endommagée, aucun pli, aucune déchirure, aucun passage surligné ou souligné et aucune inscription en marge. Il est possible que le contreplat porte d'infimes marques d'identification. Le livre présente des traces d'usure infimes. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)

ISBN: 9780618444113

Book Title: Apprentice : My Life in the Kitchen

Publisher: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

Item Length: 8.2 in

Publication Year: 2004

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.8 in

Author: Jacques Pepin

Genre: Biography & Autobiography, Cooking

Topic: General, Literary

Item Weight: 12.3 Oz

Item Width: 5.5 in

Number of Pages: 352 Pages

À propos de ce produit

Product Information

In this captivating memoir, the man whom Julia Child has called "the best chef in America" tells the story of his rise from a frightened apprentice in an exacting Old World kitchen to an Emmy Awardwinning superstar who taught millions of Americans how to cook and shaped the nation's tastes in the bargain.We see young Jacques as a homesick six-year-old boy in war-ravaged France, working on a farm in exchange for food, dodging bombs, and bearing witness as German soldiers capture his father, a fighter in the Resistance. Soon Jacques is caught up in the hurly-burly action of his mother's cafe, where he proves a natural. He endures a literal trial by fire and works his way up the ladder in the feudal system of France's most famous restaurant, finally becoming Charles de Gaulle's personal chef, watching the world being refashioned from the other side of the kitchen door. When he comes to America, Jacques immediately falls in with a small group of as-yet-unknown food lovers, including Craig Claiborne, James Beard, and Julia Child, whose adventures redefine American food. Through it all, Jacques proves himself to be a master of the American art of reinvention: earning a graduate degree from Columbia University, turning down a job as John F. Kennedy's chef to work at Howard Johnson's, and, after a near-fatal car accident, switching careers once again to become a charismatic leader in the revolution that changed the way Americans approached food. Included as well are approximately forty all-time favorite recipes created during the course of a career spanning nearly half a century, from his mother's utterly simple cheese souffle to his wife's pork ribs and red beans. The Apprentice is the poignant and sometimes funny tale of a boy's coming of age. Beyond that, it is the story of America's culinary awakening and the transformation of food from an afterthought to a national preoccupation."

Product Identifiers

Publisher

Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

ISBN-10

0618444114

ISBN-13

9780618444113

eBay Product ID (ePID)

30217427

Product Key Features

Book Title

Apprentice : My Life in the Kitchen

Number of Pages

352 Pages

Language

English

Publication Year

2004

Topic

General, Literary

Illustrator

Yes

Genre

Biography & Autobiography, Cooking

Author

Jacques Pepin

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.8 in

Item Weight

12.3 Oz

Item Length

8.2 in

Item Width

5.5 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Reviews

"Prose as joyful and rich as the author's food." Kirkus Reviews ".....a delicious book...a joy." -The New York Times Book Review The New York Times Book Review "The real pleasure of this book is spending time with a thoughtful and sophisticated man, one whose memories and thoughts inevitably turn to food and cooking." - Epicurious "The kind of well-prepared prose you want to devour slowly." The Oregonian "A well written, funny, sad, informative and always enchanting account of an incredible career. . . An instant classic." Anthony Bourdain, author of Kitchen Confidential "A feast." People Magazine "Pepin writes the way most chefs wish they could cook. . . (The Apprentice) goes down like a feast. . . a worthy indulgence." Gentleman's Quarterly "An appetizing read." The Oregonian "A fun chronicle of a half century of progress in the American kitchen." - Saveur

Lccn

2002-192158

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

641.5/092 B

Lc Classification Number

Tx649.P47a3 2003

2003

Description de l'objet du vendeur

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :296357185118

Dernière mise à jour : avr. 12, 2024 08:31:48 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Expédition et manutention

Lieu où se trouve l'objet :

Boston, Massachusetts, États-Unis

Expédition :

Afghanistan, Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Antilles néerlandaises, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Bermudes, Bhoutan, Biélorussie, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunéi Darussalam, Brésil, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bélize, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Comores, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Dominique, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, République du, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guam, Guatemala, Guernesey, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irak, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jersey, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Libéria, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Mauritanie, Mayotte, Mexique, Micronésie, Moldavie, Monaco, Monde entier, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Nigeria, Nioué, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palau, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Porto Rico, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République de Croatie, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Sahara occidental, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Sainte-Hélène, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa, Samoa américaines, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Somalie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Svalbard et Jan Mayen, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Tuvalu, Uruguay, Vanuatu, Vietnam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, État de la Cité du Vatican, Éthiopie, Île Maurice, Îles Caïmans, Îles Cook, Îles Malouines (îles Falkland), Îles Marshall, Îles Salomon, Îles Turks et Caicos, Îles Vierges (États-Unis), Îles Vierges britanniques, Îles du Cap-Vert

Lieux exclus :

Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela

Changer de pays :

Code postal :

Expédition et manutention	À	Service	Livraison*Voir les remarques sur la livraison
Expédition sans frais	États-Unis	Expédition au tarif économique (USPS Media MailTM)	Livraison prévue entre le jeu. 27 juin et le lun. 1 juil. à 43230
4,99 $US (environ 6,84 $C)	États-Unis	Expédition accélérée (USPS Priority Mail®)	Livraison prévue entre le mar. 25 juin et le ven. 28 juin à 43230

*Les dates de livraison approximatives – s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.Remarques - Livraison *Les dates de livraison approximatives tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.

Délai de manutention

Expédition dans les 1 jours ouvrables après réception du paiement.

Taxes

Des taxes peuvent s'appliquer à la conclusion de la transaction. En savoir plusEn savoir plus au sujet du paiement de taxes sur les achats eBay.

Taxe de vente pour cet objet (296357185118)

Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :

État	Taux de la taxe de vente

*La taxe s'applique uniquement au sous-total + frais d'expédition et de manutention pour les objets dans ces États

Modalités de renvoi

Après réception de l'objet, contactez le vendeur dans un délai de	Mode de remboursement
30 jours	Remboursement

Les frais d'expédition du renvoi sont à la charge du vendeur.

Détails du paiement

Modes de paiement

MTW Youth

98,9% d'évaluations positives

1,3M objets vendus

Visiter la Boutique Contacter

Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne au cours des 12 derniers mois

Qualité de la description

4.9

Justesse des frais d'expédition

5.0

Rapidité de l'expédition

5.0

Communication

5.0

Catégories populaires de cette Boutique

Tout affichercatégories

Auto/BioArts & PhotographyBusinessChildren'sReligionComics & Graphic NovelsScience & TechnologyCookingSports

Évaluations comme vendeur (394 925)

Cet objet (1)

Tous les objets (394 925)

2***d (2243)- Évaluation laissée par l'acheteur.

Dernier mois

Achat vérifié

-:¦:-♥:*Smooth Transaction*:♥.-:¦:-♥*Great eBayer*♥-:¦:-♥:*Thank You*♥-:¦:-

Afficher toutes les évaluations

Évaluations et avis sur le produit

Rédiger un avis

5.0

12 évaluations du produit

12 utilisateurs ont attribué une note de 5 étoiles sur 5
0 utilisateurs ont attribué une note de 4 étoiles sur 5
0 utilisateurs ont attribué une note de 3 étoiles sur 5
0 utilisateurs ont attribué une note de 2 étoiles sur 5
0 utilisateurs ont attribué une note de 1 étoiles sur 5

Would recommend

Good value

Compelling content

Avis les plus pertinents

Afficher tous les avis (11)

par arephbee
janv. 05, 2016
Chef Jacques
A must read for any fan or follower of Jacques Pepin's cooking programs. He tells the straightforward account of his life from French childhood, apprenticeship in many French restaurants, service in the French Navy as a chef for top brass and the heads of government. Then on to America, where he evolved into the celebrity chef who is widely recognized and respected. Pepin's journal makes the reader a personal friend; his recipes and vivid culinary narrative encourage creativity in one's own cooking. Thoroughly enjoyable!A must read for any fan or follower of Jacques Pepin's cooking programs. He tells the straightforward account of his life from French childhood, apprenticeship in many French restaurants, service in the French Navy as a chef for top brass and the heads of government. Then on to America, where he evolved into the celebrity chef who is widely recognized and respected. Pepin's journal makes the reader a personal friend; his recipes and vivid culinary narrative encourage creativity in one's own cooking. Thoroughly enjoyable!
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par vinnyvon2017
janv. 15, 2022
Enjoyable smoothly-written story of success in cooking in France and the United States
This is a charming, well-written autobiography of an interesting person. Coming from an ordinary background in the center of France, Jacques Pepin gradually learned to be a master in the kitchen. From small, sleepy hotel-restaurants, he moved to Paris and New York, eventually cooking for presidents. In his twenties, he moved to New York and started a whole new life as an American citizen, marrying and graduating from Columbia University, all the while creating masterpieces in the kitchen. In his straightforward, down-to-earth way, Chef Pepin recounts all the incidents, accidents and accomplishments of his fifty-year career. Published in 2003, this book is hard to put down. It moves along smoothly, tracing the ups and downs of Pepin's life. The text is punctuated with a dozen or so ... This is a charming, well-written autobiography of an interesting person. Coming from an ordinary background in the center of France, Jacques Pepin gradually learned to be a master in the kitchen. From small, sleepy hotel-restaurants, he moved to Paris and New York, eventually cooking for presidents. In his twenties, he moved to New York and started a whole new life as an American citizen, marrying and graduating from Columbia University, all the while creating masterpieces in the kitchen. In his straightforward, down-to-earth way, Chef Pepin recounts all the incidents, accidents and accomplishments of his fifty-year career. Published in 2003, this book is hard to put down. It moves along smoothly, tracing the ups and downs of Pepin's life. The text is punctuated with a dozen or so useful recipes, some from his wife or his mother. It's an enjoyable addition to our library.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : discover-books
par jacqulyn713
juin 30, 2020
The Apprentice is Inspiring and Inviting
Jacques Pepin's memoir, The Apprentice, is a warm and enthralling story. He writes of his professional growth as a top level chef in some of the best restaurants in the world but that is actually secondary to his love of family and friends. He has a child like enthusiasm for new experiences and is eager to share. Just a few recipes are included, and those serve more to illustrate his stories than anything else. This is about his life, his well-rounded life, not just cooking.Jacques Pepin's memoir, The Apprentice, is a warm and enthralling story. He writes of his professional growth as a top level chef in some of the best restaurants in the world but that is actually secondary to his love of family and friends. He has a child like enthusiasm for new experiences and is eager to share. Just a few recipes are included, and those serve more to illustrate his stories than anything else. This is about his life, his well-rounded life, not just cooking.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par th2333
déc. 28, 2020
Fascinating reading-- people and places of a rich, rewarding life.
Jacques Pepin-- great chef, great writer, too! Love the book. Full of interesting information and stories well-told, from WWII France to New York and California and the world of world-class chefs.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : textbooks_source
par superterv
janv. 27, 2021
Jacques Pepin my life in the kitchen
This is a well written lovely book. It has some sad parts and light hearted fun too. I love reading about Jacques passion for cooking and it's sprinkled with recipes too.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : explorersmarket