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Crème glacée et déserts gelés : guide commercial de production et de marketing - Photo 1 sur 1
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Crème glacée et déserts gelés : guide commercial de production et de marketing

État :
Très bon
“Clean, unmarked pages, minor wear to cover.”
Prix :
49,50 $US
Environ67,83 $C
Expédition :
3,97 $US (environ 5,44 $C) Expédition au tarif économique. En savoir plussur l'expédition
Lieu : Hoboken, New Jersey, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :296335349647

Caractéristiques de l'objet

État
Très bon
Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent et la jaquette (si applicable) est incluse (dans le cas des livres à reliure). Il n'y a aucune page manquante ou endommagée, aucun pli, aucune déchirure, aucun passage surligné ou souligné et aucune inscription en marge. Il est possible que le contreplat porte d'infimes marques d'identification. Le livre présente des traces d'usure infimes. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)
Remarques du vendeur
“Clean, unmarked pages, minor wear to cover.”
ISBN
9780471153924
Subject Area
Cooking, Business & Economics
Publication Name
Ice Cream and Frozen Deserts : a Commercial Guide to Production and Marketing
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Item Length
9.4 in
Subject
Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Industries / Food Industry, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
Publication Year
1997
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1.3 in
Author
Malcolm Stogo
Item Weight
31.3 Oz
Item Width
6.3 in
Number of Pages
560 Pages

Description de l'objet du vendeur

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