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The Best of Thai Home Cooking par Forest Leong (2009, livre de poche commerciale)

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ISBN: 9789812616517

Book Title: Best of Thai Home Cooking

Publisher: Marshall Cavendish International (Asia) Private The Limited

Publication Year: 2009

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.5 in

Author: Forest Leong

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / Thai

Item Width: 8.4 in

Item Weight: 20.2 Oz

Number of Pages: 152 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Wholesome, heart-warming food that nourishes the mind and body. Wonderful home-cooked cuisine that everyone can enjoy. Fully illustrated 60 recipes. Fully illustrated glossary. Clear, concise written instructions. Menu suggestions. Sanuk - the graceful term that captures the Thais' philosophy of savouring and enjoying every aspect of life. This simple but important rule also applies to Thai cooking. When the palate tires of fast food joints, cafes and restaurants, it is time to seek out wholesome, heart-warming food that nourishes the mind and body. Through a personal collection of recipes, Forest presents to readers the delights of simple but wonderful home-cooked cuisine that everyone can enjoy. Whether you are a harried executive who has little time for cooking, a housewife seeking to reinvent family meals, or a passionate cook who wants to enjoy the process of creating slow food on a lazy weekend, Thai Home Cooking will inspire you to cook, explore, savour and eat to your heart's content. As the daughter of a chef, Forest Leong grew up helping her father in the kitchen. Whether it was chopping cloves of garlic and bunches of chillies, or pounding spices to create piquant pastes, she absorbed the sanuk way of life and incorporates that into her cooking, and food philosophy. Professionally-trained as a chef, Forest now lives in Singapore with her celebrity chef husband, Sam Leong, and conducts cooking classes, which have gained a dedicated following.

Product Identifiers

Publisher

Marshall Cavendish International (Asia) Private The Limited

ISBN-10

9812616519

ISBN-13

9789812616517

eBay Product ID (ePID)

72514219

Product Key Features

Book Title

Best of Thai Home Cooking

Author

Forest Leong

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / Thai

Publication Year

2009

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

152 Pages

Dimensions

Item Height

0.5 in

Item Width

8.4 in

Item Weight

20.2 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx724.5.T5

2009

Dewey Decimal

641.59593

Dewey Edition

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