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Design de menu en Europe une histoire visuelle et culinaire des styles graphiques et des...

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Numéro de l'objet eBay :285720397790

Dernière mise à jour : mai 18, 2024 21:48:55 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

EAN: 9783836578738

ISBN: 9783836578738

Package Dimensions LxWxH: 12.72x10.28x1.65 Inches

Weight: 7.63 Pounds

Type: Does not apply

MPN: Does not apply

Model: Does not apply

Brand: None

Book Title: Menu Design in Europe

Item Length: 13 in

Publisher: Taschen

Publication Year: 2022

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.7 in

Author: Steven Heller

Genre: Design, Cooking, Architecture

Topic: Interior Design / General, History, Graphic Arts / Illustration, Decorative Arts

Item Width: 10.3 in

Item Weight: 121.3 Oz

Number of Pages: 448 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Menu Design in Europe is a mouthwatering feast for the eyes, featuring hundreds of European menus from the early 19th century to the end of the millennium. At once a history of continental cuisine and a sprawling survey of graphic styles, Menu Design in Europe satisfies the craving for foodies and design enthusiasts alike. The dominance of French cuisine provided the template for the culinary delights that spread throughout (and beyond) the continent. As restaurants and dining experiences increased in the 19th century, the need for a more formal presentation of available items resulted in a range of printed menus that could be both extravagant and simple. The 1891 menu from Paris's Le Grand Vefour, with its intricate die-cut design, evokes a bustling Belle Epoque bistro, while the 1932 menu from London's Royal Palace Hotel transports you to the bar at a spirited, Jazz Age nightspot. On the opposite side of the design spectrum, the menu for the mid-century Lasserre restaurant expresses a surrealistic simplicity. A range of stylistic decades is represented, from masterpieces of Art Nouveau and Art Deco to the graphic appropriations of the German Democratic Republic. Also showcased are the Michelin awarded restaurants of the celebrity chef-era and rarities such as a German military menu from World War II. More than just bills of fare, these menus often represent a memorable dining experience, at times being presented with as much care and attention to detail as the meal itself. So, although one cannot sit in La Tour D'Argent in 1952 and sample its famous duck dish Le Caneton Tour d'Argent, we can surely imagine what it was like when looking at the waterfowl-themed illustration displaying the night's offerings. Featuring an essay by graphic design historian Steven Heller and captions by ephemerist and antiquarian book dealer Marc Selvaggio, Menu Design In Europe features menus from leading collectors and institutions, providing a sumptuous visual banquet and historical document of two centuries of culinary traditions.

Product Identifiers

Publisher

Taschen

ISBN-10

3836578735

ISBN-13

9783836578738

eBay Product ID (ePID)

5057274186

Product Key Features

Book Title

Menu Design in Europe

Author

Steven Heller

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Interior Design / General, History, Graphic Arts / Illustration, Decorative Arts

Publication Year

2022

Illustrator

Yes

Genre

Design, Cooking, Architecture

Number of Pages

448 Pages

Dimensions

Item Length

13 in

Item Height

1.7 in

Item Width

10.3 in

Item Weight

121.3 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Nc1002.M4m4 2022

Edition Description

Multilanguage Edition

Reviews

From an 1891 Parisian bistro to a 1945 Swedish Airlines banquet, Menu Design in Europe collates hundreds of menus to explore the continent's visual and culinary history., Within the pages of this book a record of a several centuries of gustatory elation is a reminder that this common object, once a key element to a meal, was elevated to an art form inspiring memories and culinary history., The sexy, sinister lost art of the restaurant menu... [Menu Design in Europe] celebrates the toothsome heyday of the European menu. Huge, gaudy and exquisite - they're far from today's limp offerings.

2022

Lccn

2022-502460

Dewey Decimal

744.6/8094/09034

Dewey Edition

23/Eng/20230223

Description de l'objet du vendeur

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San Gabriel, California, États-Unis

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