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Duck & Goose Cookery par Eileen Clarke : d'occasion - Photo 1 sur 1
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Duck & Goose Cookery par Eileen Clarke : d'occasion

État :
Bon
Prix :
7,94 $US
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Lieu : Sparks, Nevada, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :285000579930
Dernière mise à jour : mars 22, 2024 07:02:57 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, ...
Publication Date
2002-08-01
Pages
156
ISBN
9781572234093
Publication Year
2002
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Duck and Goose Cookery
Author
Eileen Clarke
Item Length
8in
Publisher
Ducks Unlimited, Incorporated
Genre
Cooking, Sports & Recreation
Topic
Specific Ingredients / Game, Hunting, General, Specific Ingredients / Poultry
Item Width
10in
Number of Pages
200 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Duck & Goose Cookery is the first comprehensive and practical guide devoted exclusively to cooking wild ducks and geese. Noted wild game cooking expert Eileen Clarke has written the most comprehensive and practical guide for preparing wild ducks and geese for the table. Included are easy-to-follow recipes and advice for making everything from duck and goose appetizers to soups and stews, whole birds, parted birds, smoked birds, and even sausages and jerkies. There's even an entire section on how to pluck, process, age, and store these delicious birds.

Product Identifiers

Publisher
Ducks Unlimited, Incorporated
ISBN-10
1572234091
ISBN-13
9781572234093
eBay Product ID (ePID)
1865651

Product Key Features

Book Title
Duck and Goose Cookery
Author
Eileen Clarke
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Game, Hunting, General, Specific Ingredients / Poultry
Publication Year
2002
Genre
Cooking, Sports & Recreation
Number of Pages
200 Pages

Dimensions

Item Length
8in
Item Width
10in

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx750.5.D82c57 2001
Copyright Date
2001
Target Audience
Trade
Lccn
2001-024669
Dewey Decimal
641.6/6597
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes

Description de l'objet du vendeur

AlibrisBooks

AlibrisBooks

98,5% d'évaluations positives
1,8M objets vendus
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Évaluations détaillées du vendeur

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Qualité de la description
4.9
Justesse des frais d'expédition
4.9
Rapidité de l'expédition
4.9
Communication
4.9

Évaluations comme vendeur (460 241)

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thank you
You Have the Right to Remain Innocent by James Duane: Used (#285382910744)
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Very pleased with purchase. A book about Benedict XVl. The Mystery of Evil and the End of Days. Good reading. The condition of the book was excellent. Very pleased. Everything went well no problems. Thank you so much. It didn't take very long to receive it. A very satisfied customer.
The Mystery of Evil: Benedict XVI and the End of Days by Giorgio Agamben: New (#364050963180)
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Book was in very good condition.
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Avis les plus pertinents

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  • par wrke1
    déc. 13, 2006

    Duck & Goose Cookery by Eileen Clarke (2001)

    Great book. Comprehensive guide for hunters, from cleaning and plucking to storing and freezing. Great variety of recipes — from appetizers to soups, sausages, jerky, stews, whole birds. Very well written — an enjoyable read. Some of the tips alone are worth the price of the book.