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Pizzeria : The Best of Casual Pizza Oven Coo- 0376020431, couverture rigide, Evan Kleiman - Photo 1 sur 1
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Pizzeria : The Best of Casual Pizza Oven Coo- 0376020431, couverture rigide, Evan Kleiman

État :
Bon
2 disponibles
Prix :
6,41 $US
Environ8,80 $C
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Lieu : Arlington, Texas, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :284642788835
Dernière mise à jour : juin 19, 2024 15:14:00 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, ...
ISBN
9780376020437
Book Title
Pizzeria : the Best of Casual Pizza Oven Cooking
Book Series
Casual Cuisines of the World Ser.
Item Length
9 in
Publisher
Oxmoor House, Incorporated
Publication Year
1997
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.6 in
Author
Evan Kleiman
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / Italian, Courses & Dishes / Pizza
Item Width
9.8 in
Item Weight
28 Oz
Number of Pages
128 Pages

À propos de ce produit

Product Information

In Pizzeria, noted chef and author Evan Kleiman captures the essence of what makes such Italian dining spots so popular, offering her own interpretations of over 50 dishes both classic and contemporary. Each recipe is presented in detailed, easy-to-follow text and is accompanied by a stunning full-page color photograph. Pizzeria begins with an introduction that traces the evolution of the pizza and the casual restaurants that serve it, and also provides tips for bringing its convivial atmosphere home. An illustrated glossary surveys traditional Italian ingredients and simple techniques that help you prepare authentic specialties in your own kitchen.

Product Identifiers

Publisher
Oxmoor House, Incorporated
ISBN-10
0376020431
ISBN-13
9780376020437
eBay Product ID (ePID)
1046256

Product Key Features

Book Title
Pizzeria : the Best of Casual Pizza Oven Cooking
Author
Evan Kleiman
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Italian, Courses & Dishes / Pizza
Book Series
Casual Cuisines of the World Ser.
Publication Year
1997
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages

Dimensions

Item Length
9 in
Item Height
0.6 in
Item Width
9.8 in
Item Weight
28 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx723.K47 1997
Copyright Date
1997
Lccn
97-004090
Dewey Decimal
641.5945
Dewey Edition
21

Description de l'objet du vendeur

Orion Tech LLC

Orion Tech LLC

99,1% d'évaluations positives
1,1M objets vendus
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Justesse des frais d'expédition
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Rapidité de l'expédition
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Communication
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Fast transaction & the item was exactly as described.
Dr. No; James Bond; Original Series - 9781612185491, paperback, Ian Fleming (#285852816981)
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Avis les plus pertinents

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  • par 911remember
    oct. 09, 2008

    Good looking but limited in scope.

    Great book. Pictures outstanding. However recipes limited to European styles. Most recipes require a fire brick oven. We all have one in kitchens,right?