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Ingrédients : Une exploration visuelle de 75 additifs et 25 aliments Pr - Photo 1 sur 2
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Ingrédients : Une exploration visuelle de 75 additifs et 25 aliments Pr

Free US Delivery | ISBN:1941393314
État :
Très bon
“Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May ”... En savoir plussur l'état
Prix :
7,76 $US
Environ10,69 $C
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Lieu : Mishawaka, Indiana, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :276394435037
Dernière mise à jour : juin 11, 2024 11:31:06 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Très bon
Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent et la jaquette (si applicable) est incluse (dans le cas des livres à reliure). Il n'y a aucune page manquante ou endommagée, aucun pli, aucune déchirure, aucun passage surligné ou souligné et aucune inscription en marge. Il est possible que le contreplat porte d'infimes marques d'identification. Le livre présente des traces d'usure infimes. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)
Remarques du vendeur
“Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May ...
Special Attributes
EX-LIBRARY
Publication Name
Regan Arts
ISBN
9781941393314
Book Title
Ingredients : a Visual Exploration of 75 Additives and 25 Food Products
Item Length
9.2 in
Publisher
Regan Arts
Publication Year
2015
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
1 in
Author
Dwight Eschliman
Genre
Cooking, Science, Health & Fitness
Topic
Diet & Nutrition / Food Content Guides, Health & Healing / Allergy, Chemistry / General
Item Width
7.5 in
Item Weight
36 Oz
Number of Pages
260 Pages

À propos de ce produit

Product Information

A visual look at 75 of the most common (and controversial) food additives, and 25 ordinary foods that contain them.

Product Identifiers

Publisher
Regan Arts
ISBN-10
1941393314
ISBN-13
9781941393314
eBay Product ID (ePID)
204286108

Product Key Features

Book Title
Ingredients : a Visual Exploration of 75 Additives and 25 Food Products
Author
Dwight Eschliman
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Diet & Nutrition / Food Content Guides, Health & Healing / Allergy, Chemistry / General
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Science, Health & Fitness
Number of Pages
260 Pages

Dimensions

Item Length
9.2 in
Item Height
1 in
Item Width
7.5 in
Item Weight
36 Oz

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
As Told to
Ettlinger, Steve
Lc Classification Number
Tx553.A3
Reviews
...photographer Dwight Eschliman captured some of the most common ingredients included in supermarkets' many, many processed foods... science writer Steve Ettlinger dissects those details, exploring each ingredient's journey from raw material to highly refined ingredient to your plate., Photographer Dwight Eschliman and writer Steve Ettlinger, seeks to demystify 75 common food additives--their curiosity about additives comes through on every page. Each photo gives a rich sense of the additive's color and texture, and the text regularly throws in additive trivia., Eschliman's images put common ingredients like corn syrup, chlorophyll, MSG, caramel color, and folic acid in the spotlight for once, instead of relegating them to a behind-the-scenes role., ...a simple exploration of ingredients that most of us know nothing about, even if we're eating them on a regular basis., Whether or Not You Want Them on Your Plate, These Ingredients Prove a Feast for the Eyes and Mind., Dwight Eschliman and author Steve Ettlinger present a peek behind the matrix for an unfiltered glimpse at the real ingredients that processed foods arecookedmanufactured with.
Copyright Date
2015
Lccn
2015-930629
Dewey Decimal
664/.06
Dewey Edition
23

Description de l'objet du vendeur

Better World Books

Better World Books

98,7% d'évaluations positives
12,8M objets vendus
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Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne au cours des 12 derniers mois

Qualité de la description
4.9
Justesse des frais d'expédition
5.0
Rapidité de l'expédition
5.0
Communication
5.0

Évaluations comme vendeur (4 098 661)

n***e (47)- Évaluation laissée par l'acheteur.
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Achat vérifié
The book was in really good condition and the shipping was super fast!
Iron Gold Paperback Pierce Brown (#315318650584)
3***e (227)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
ta
In Watermelon Sugar Paperback Richard Brautigan (#315247170738)
9***e (454)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Perfect, thanks
Plant Based Cooking : Easy, Wholesome and Delicious Recipes for G (#315400805119)
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