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Cuisine japonaise : un guide illustré Kie, Laure

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Numéro de l'objet eBay :276367637344

Dernière mise à jour : mai 03, 2024 20:09:00 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

ISBN: 9780228103196

Book Title: Japanese Cuisine : an Illustrated Guide

Item Length: 9in

Publisher: Firefly Books, The Limited

Publication Year: 2021

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.4in

Author: Laure Kie

Genre: Cooking, House & Home

Topic: Regional & Ethnic / Japanese, General

Item Width: 7in

Item Weight: 11.7 Oz

Number of Pages: 128 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Recipes and stories to learn all about Japan's food culture. Recipes, anecdotes, histories and stories, maps, techniques, stylings, utensils, native ingredients -- this is a colorful invitation to discover the look and aromas and flavors of Japan. How to make sushi? What is the traditional method of making miso soup? How do you make a full Japanese meal? What are the most frequently cooked dishes in the izakaya? How do you garnish and pack a bento box? Here are the answers in a charmingly, and beautifully, illustrated paperback book. From how to use Japanese knives, chopsticks and cooking vessels, to familiar and unusual seafood (and seaweed!), Japanese vegetables, fruits and soy, the illustrations are clear, atmospheric and empowering. The text runs from ingredients and places to buy them, to simple dishes and whole meals. The design is really fun, and this is a handbook every cook will want to own -- or give to friends and family.

Product Identifiers

Publisher

Firefly Books, The Limited

ISBN-10

0228103193

ISBN-13

9780228103196

eBay Product ID (ePID)

4050023028

Product Key Features

Book Title

Japanese Cuisine : an Illustrated Guide

Author

Laure Kie

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / Japanese, General

Publication Year

2021

Genre

Cooking, House & Home

Number of Pages

128 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

0.4in

Item Width

7in

Item Weight

11.7 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx724.5.J3

Reviews

A charming illustrated guide to the basics of Japanese food... As much a guide to eating in Japan as cooking your own food at home.

Illustrated by

Kishi, Haruna

2021

Lccn

2021-933831

Dewey Decimal

641.5952

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :276367637344

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