Photo 1 sur 1
Science de la cuisson : formules infaillibles pour créer les meilleurs gâteaux, pieds, biscuits, pain
Dernier exemplaire disponible
État :
Le dernier / 1 vendus
Prix :
23,99 $US
Environ32,82 $C
- Achat immédiatScience de la cuisson : formules infaillibles pour créer les meilleurs gâteaux, pieds, biscuits, pain
Expédition :
Lieu : Tennessee, États-Unis
Livraison :
Livraison prévue entre le sam. 8 juin et le jeu. 13 juin à 43230
Renvois :
Renvoi sous 30jours. L'acheteur paie les frais de port du renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois
Paiements :
Magasinez en toute confiance
Informations sur le vendeur
- 99,6% d'évaluations positives
Inscrit comme vendeur professionnel
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :276362582059
Dernière mise à jour : mai 03, 2024 18:43:28 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781645674542
- Book Title
- Baking Science : Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and more
- Item Length
- 9 in
- Publisher
- Page Street Publishing Company
- Publication Year
- 2022
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.7 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General, Methods / Baking
- Item Width
- 7.7 in
- Item Weight
- 19 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
À propos de ce produit
Product Information
The Scientifically Guaranteed Guide to Better Baked Goods For every flawless cake you bake, are there three that come out of the oven dry, deflated or dense? Do your cookies crumble and cheesecakes crack? You're not alone! A lot of bakers struggle with selecting the right ingredients or choosing the right method and temperature to yield flawless end results. With this book, One Sarcastic Baker creator Dikla Levy Frances is here to help you recognize your baking mistakes and learn how to get the best results - the scientific way. She teaches you the chemistry behind successfully baking everything from cakes to cookies to breads with approachable explanations and simple formulas so easy that anyone can create these sweet experiments.Learn the molecular breakdown of basic ingredients like flour, butter and sugar, and how they react with each other to make the baked goods you love, like Triple Coconut Cake and Monday Night Football Cookies. Explore how mixing methods like beating vs. whisking vs. stirring affect your final product, and which method is best for the particular treat you're trying to make, like Almond- Chocolate Pound Cake or Reese's® Peanut Butter Quick Bread. Discover how different temperatures transform ingredients into the baked goods of your dreams, and how to use more or less heat to create everything from creamy, never-cracked Funfetti® Cheesecake to the perfect pie crust. Each section is also accompanied by scrumptious recipes to help you practice your newfound knowledge.Improve your technique tenfold with simple, science-based tips that'll have your baked goodies looking like masterpieces every time. Whether you're a kitchen amateur or baking pro, you're guaranteed to perfect your craft with Dikla's approachable methodology and mouth-watering recipes.
Product Identifiers
Publisher
Page Street Publishing Company
ISBN-10
1645674541
ISBN-13
9781645674542
eBay Product ID (ePID)
22050091891
Product Key Features
Book Title
Baking Science : Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and more
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General, Methods / Baking
Publication Year
2022
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
9 in
Item Height
0.7 in
Item Width
7.7 in
Item Weight
19 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx763
Reviews
"This book is a secret weapon for every baker, novice and pro alike." -- Sheri Wilson , author of Caketopia "Dee is a master in the kitchen! The way she blends science and art into the most amazing desserts is pure genius." -- Michelle Lettrich , founder of Brown Eyed Baker "A little bit of science and a whole lot of yum . . . you'll unlock the secrets behind your favorite bakes while devouring Dee's delicious recipes." --Tessa Huff, author of Layered and Icing on the Cake "This book is chock-full of tried-and-true recipes you'll whip up with ease, plus educational nuggets on the science of baking." -- Sarah Crawford , founder of the Broma Bakery blog and Foodtography School "Dee's book hits the sweet spot where science leads to art, taking the guesswork out of how to bake your favorite desserts." -- Heather Mubarak , founder of Browned Butter Blondie
Lccn
2021-931946
Dewey Decimal
641.815
Dewey Edition
23
Description de l'objet du vendeur
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :276362582059
Dernière mise à jour : mai 03, 2024 18:43:28 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Expédition et manutention
Lieu où se trouve l'objet :
Tennessee, États-Unis
Expédition :
Afghanistan, Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunéi Darussalam, Brésil, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bélize, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, République du, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guatemala, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Libéria, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Mauritanie, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Nigeria, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République de Croatie, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Uruguay, Vanuatu, Vietnam, Wallis-et-Futuna, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, État de la Cité du Vatican, États-Unis, Éthiopie, Île Maurice, Îles Caïmans, Îles Salomon, Îles Turks et Caicos, Îles du Cap-Vert
Lieux exclus :
Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela
| Expédition et manutention | À | Service | Livraison*Voir les remarques sur la livraison |
|---|---|---|---|
| 9,95 $US (environ 13,61 $C) | États-Unis | Economy Shipping | Livraison prévue entre le sam. 8 juin et le jeu. 13 juin à 43230 |
| 14,95 $US (environ 20,46 $C) | États-Unis | Standard Shipping | Livraison prévue entre le sam. 8 juin et le mar. 11 juin à 43230 |
| Délai de manutention |
|---|
| Expédition dans les 3 jours ouvrables après réception du paiement. |
| Taxes |
|---|
| Des taxes peuvent s'appliquer à la conclusion de la transaction. En savoir plusEn savoir plus au sujet du paiement de taxes sur les achats eBay. |
Taxe de vente pour cet objet (276362582059)
Taxe de vente pour cet objet (276362582059)
Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :
| État | Taux de la taxe de vente |
|---|
Modalités de renvoi
| Après réception de l'objet, contactez le vendeur dans un délai de | Mode de remboursement |
|---|---|
| 30 jours | Remboursement |
Les frais d'expédition du renvoi sont à la charge de l'acheteur.
Détails du paiement
Modes de paiement
Catégories populaires de cette Boutique
Évaluations comme vendeur (12 560)
Cet objet (1)
Tous les objets (12 560)
m***m (194)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Six derniers mois
Achat vérifié
Great seller
d***8 (208)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Great book!
n***7 (900)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Great service!
n***n (389)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Very happy with my purchase, great manga