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Cass Abrahams Cooks Cape Malay: Food from Africa by Abrahams, Cass livre de poche The

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Numéro de l'objet eBay :276135273711

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Binding: Paperback / softback

Artist: Abrahams, Cass

Brand: N/A

Date of Publication: 20000101

Type: Paperback / softback

EAN: 9781875001446

ISBN: 1875001441

Publication Name: N/A

Release Title: Cass Abrahams Cooks Cape Malay: Food from Africa

Title: Cass Abrahams Cooks Cape Malay: Food from Africa

Topic: Food

Colour: N/A

Publication Year: 2000

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Cass Abrahams Cooks Cape Malay: Food from Africa

Item Height: 260mm

Author: Cass Abrahams

Publisher: Metz Press

Genre: Cookbooks

Item Width: 193mm

Item Weight: 360g

Number of Pages: 96 Pages

À propos de ce produit

Product Information

This is an updated and extended edition of 'The Culture and Cuisine of the Cape Malays'. Each chapter is structured around the many important feasts celebrated in the Cape Malay community, with the recipes of special dishes prepared for special celebrations. Over many centuries Cape Malay food has proved to be extremely popular amongst South Africans from all walks of life. The book contains recipes for all the firm favourites as well as less known, but equally delectable, dishes traditionally gracing the Cape Malay table. This new edition contains an extended recipe selection, including traditional food from other groups of our multi-cultural community, that have become part and parcel of the Cape Malay tradition. There are more serving suggestions outside of the cultural context, and the stunning food photographs focus on plated, beautifully presented food rather than the opulence which is so customary at traditional Cape Malay celebrations. With this approach Cass hopes to take dishes which have been passed down from generation to generation for well over 300 years out of the family kitchens and on to the menus of the restaurants of South Africa so that everyone visiting those shores will be able to savour the flavours of the unique Cape Malay cuisine.

Product Identifiers

Publisher

Metz Press

ISBN-13

9781875001446

eBay Product ID (ePID)

88857705

Product Key Features

Book Title

Cass Abrahams Cooks Cape Malay: Food from Africa

Author

Cass Abrahams

Format

Paperback

Language

English

Publication Year

2000

Genre

Cookbooks

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Height

260mm

Item Width

193mm

Item Weight

360g

Additional Product Features

Title_Author

Cass Abrahams

Country/Region of Manufacture

South Africa

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :276135273711

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