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Jamaika Küche & Kultur - to the roots 6323

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Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

EAN: 9783775008075

ISBN: 3775008071

Autor: Smith, Kristian

Buchtitel: Jamaika Küche & Kultur - to the roots 6323

Format: 176 Seiten; 22 x 215 x 250 mm

Produktart: gebundenes Buch

Anzahl der Seiten: 176 Seiten

Gewicht: 880g

Genre: Essen & Trinken

Verlag: Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Jamaika

À propos de ce produit

Produktinformation

Autor und Chefkoch Kristian Smith hat ein authentisches Werk zur jamaikanische Küche geschaffen. Man kann den Duft von rauchigem Pimentholz auf jeder Seite fast schon riechen. Er widmet eben jenem Jerk große Aufmerksamkeit, dieser einzigartigen Methode, Speisen zu würzen und zu grillen, ein eigenes Kapitel. Unter den Überschriften Fleisch, Fisch und Vego werden alle Klassiker wie Ackee & Saltfish, Escovitch Fish, Curry Goat, Brown Stew Chicken oder Ital Stew Peas vorgestellt - mitinsgesamt über 50 Rezepten. Stilvoll fotografiert und in Szene gesetzt merkt man dem Buch mit jeder Faser an, wieviel Herzblut in dieses Stück Familiengeschichte - sein Vater stammt aus Jamaika - geflossen ist.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10

3775008071

ISBN-13

9783775008075

eBay Product ID (ePID)

13054104283

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag

Zeitschriftentitel

Jamaika

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

24cm

Anzahl der Seiten

176 Seiten

Item Width

21cm

Autor

Kristian Smith

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2022

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

DE 262837513

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