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Livre rigide Country Cooking of France par Anne Willan d'occasion

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Binding: Hardback

Artist: Anne Willan

Brand: N/A

Date of Publication: 20071001

Type: Hardback

EAN: 9780811846462

ISBN: 0811846466

Publication Name: N/A

Release Title: Country Cooking of France

Title: Country Cooking of France

Country/Region of Manufacture: France

Colour: N/A

Publication Year: 2007

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: The Country Cooking of France

Item Height: 289mm

Author: Anne Willan

Publisher: Chronicle Books

Topic: Food

Item Width: 248mm

Number of Pages: 392 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Why is the country cooking of France so compelling, and why does it exert such fascination and evoke so much respect? The answer lies in the terroir of its pays (regions), the fresh produce and specialty foods that are unique to each area and are then transformed into such traditional favourites as Soupeau Pistou and Choucroute Alsacienne. Anne Willan is well known for her highly respected cooking school in France, La Varenne, founded thirty years ago, as well as her many best-selling cookbooks. She combines her years of experience writing about French cuisine with extensive research, hands-on experience, and a deep appreciation of the current culinary trends in France to create this classic cookbook.

Product Identifiers

Publisher

Chronicle Books

ISBN-13

9780811846462

eBay Product ID (ePID)

90265648

Product Key Features

Book Title

The Country Cooking of France

Author

Anne Willan

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2007

Number of Pages

392 Pages

Dimensions

Item Height

289mm

Item Width

248mm

Additional Product Features

Title_Author

Anne Willan

Country/Region of Manufacture

United States

Description de l'objet du vendeur

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