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Eleven Madison Park: The Next Chapter, Revised and Unlimited Edition: [A Cookboo

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Numéro de l'objet eBay :266748088655

Dernière mise à jour : mai 23, 2024 07:43:43 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Artist: Humm, Daniel

ISBN: 0399580654

Book Title: Eleven Madison Park: the Next Chapter, Revised and Unlimited Edition : [A Cookbook]

Item Length: 12 in

Publisher: Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

Publication Year: 2019

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.3 in

Author: Daniel Humm

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, Regional & Ethnic / American / General, Methods / Professional

Item Width: 11 in

Item Weight: 88 Oz

Number of Pages: 384 Pages

À propos de ce produit

Product Information

From one of the world's top dining destinations, New York's three-Michelin-starred restaurant Eleven Madison Park, comes an updated single-volume collection of more than 80 recipes, stories, food photographs, and watercolor paintings from celebrated chef Daniel Humm. JAMES BEARD AWARD FINALIST . NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE ATLANTIC Originally published as a two-volume, signed edition and limited to only 11,000 print copies, this revised edition of Eleven Madison Park- The Next Chapter refashions the deluxe slipcase edition into one high-quality, single volume. Of the 80 recipes and stories, more than 30 of the recipes are brand new and reflect the dishes being served at the restaurant now. Along with 30 brand-new food photos, there are also nearly 15 new watercolors and stories discussing the restaurant's recent renovation, among other topics. This collection reflects on the time during which Eleven Madison Park garnered scores of accolades, including four stars from the New York Times , three Michelin stars, seven James Beard Foundation awards, and the number one spot on the World's 50 Best Restaurants list. In this fresh package, Chef Daniel Humm describes his unparalleled culinary journey and inspiration.

Product Identifiers

Publisher

Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

ISBN-10

0399580654

ISBN-13

9780399580659

eBay Product ID (ePID)

12038611760

Product Key Features

Book Title

Eleven Madison Park: the Next Chapter, Revised and Unlimited Edition : [A Cookbook]

Author

Daniel Humm

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, Regional & Ethnic / American / General, Methods / Professional

Publication Year

2019

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

384 Pages

Dimensions

Item Length

12 in

Item Height

1.3 in

Item Width

11 in

Item Weight

88 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Tx719.H845 2019

Reviews

Praise for Eleven Madison Park: "What Eleven Madison feeds...your mouth, stomach, and spirit is something else. The restaurant tries as hard as any I know to bring delight to the table with every course. It succeeds so often that only the most determinedly grumpy souls could resist." --Pete Wells, New York Times "If the recipe for an outstanding restaurant is creating the perfect balance between great food and impeccable service, then Eleven Madison Park co-owners Daniel Humm and Will Guidara have hit the jackpot." --The World's 50 Best Restaurants

2019

Lccn

2019-000823

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :266748088655

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Lieux exclus :

Antilles néerlandaises, Barbade, Brésil, Comores, Dominique, Guadeloupe, Guam, Guyane française, Irak, Libye, Martinique, Mayotte, Micronésie, Nioué, Nouvelle-Calédonie, Palau, Polynésie française, Porto Rico, Russie, Réunion, Sahara occidental, Sainte-Hélène, Samoa américaines, Somalie, Tuvalu, Ukraine, Venezuela, Yémen, Îles Cook, Îles Malouines (îles Falkland), Îles Marshall, Îles Vierges (États-Unis), Îles Vierges britanniques

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