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Down Home: Downtown : recettes saisonnières de deux restaurants viticoles de Sonoma

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Entièrement neuf

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Numéro de l'objet eBay :266270508636

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

ISBN: 9780615285467

Book Title: Down Home: Downtown : Seasonal Recipes from Two Sonoma Wine Country Restaurants

Item Length: 7.9in

Publisher: Rodney Trong Vineyards

Publication Year: 2009

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.7in

Author: Jeff Mall, Josh Silvers

Genre: Travel, Cooking, History

Topic: Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Regional & Ethnic / American / Western States, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / California Style, United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), United States / West / Pacific (Ak, CA, Hi, Or, Wa)

Item Width: 10.2in

Item Weight: 27.6 Oz

Number of Pages: 144 Pages

À propos de ce produit

Product Information

California Wine Country chefs/restaurateurs Jeff Mall (Zin Restaurant & Wine Bar) and Josh Silvers (Syrah Bistro) epitomize the culinary style of Wine Country cuisine. Using the freshest, local ingredients from the bounty of nearby Sonoma County farms and artisan food producers, they have each fashioned popular, award-winning restaurants in the heart of Northern California's Wine Country. Serving innovative dishes inspired by the vibrant foods of the seasons, the two chefs bring two very different approaches to the table: Zin is casual with a down home menu; Syrah is more elegant, with a downtown ambiance and menu made for entertaining and special occasions. Down Home: Downtown is a lively, culinary dialogue between these two chefs, featuring over 64 recipes organized by season that use the same ingredients in very different waysdown home recipes for weeknight, family meals, and downtown, for weekend or special occasion entertaining.

Product Identifiers

Publisher

Rodney Trong Vineyards

ISBN-10

0615285465

ISBN-13

9780615285467

eBay Product ID (ePID)

92416449

Product Key Features

Book Title

Down Home: Downtown : Seasonal Recipes from Two Sonoma Wine Country Restaurants

Author

Jeff Mall, Josh Silvers

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Regional & Ethnic / American / Western States, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / California Style, United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), United States / West / Pacific (Ak, CA, Hi, Or, Wa)

Publication Year

2009

Genre

Travel, Cooking, History

Number of Pages

144 Pages

Dimensions

Item Length

7.9in

Item Height

0.7in

Item Width

10.2in

Item Weight

27.6 Oz

Additional Product Features

Photographed by

Campbell, Alan

Text by

Murphy, Linda

Target Audience

Trade

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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San Jose, California, États-Unis

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