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Ser Farmer and Feast.: New York City Farmer and Feast : Récolter primes locales - Photo 2 sur 2

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Ser Farmer and Feast.: New York City Farmer and Feast : Récolter primes locales

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Numéro de l'objet eBay :254873687931

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Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

Narrative Type: Nonfiction

City: New York

ISBN: 9780762779512

Book Title: New York City Farmer and Feast : Harvesting Local Bounty

Book Series: Farmer and Feast Ser.

Item Length: 9.2 in

Publisher: Globe Pequot Press, T.H.E.

Publication Year: 2012

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Author: Emily R. Brooks

Genre: Technology & Engineering, Cooking

Topic: Specific Ingredients / Natural Foods, Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Agriculture / Sustainable Agriculture, General, Agriculture / General

Item Width: 7.5 in

Item Weight: 1.4 Oz

Number of Pages: 238 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Think there are no farms in or around Manhattan? Think again! Urban agriculture and farms are exploding throughout the New York City metropolitan area-from farms to green food-growing rooftops to hydroponics. New York City Farmer & Feast introduces New Yorkers to the surprising bounty of the area and serves as a memento of food experiences for visitors. Profiled are the farmers and produces who feed New York's farmers markets and service top restaurants with locally grown food. Above all, New York City Farmer & Feast is a guide, a cookbook, a reference, and a friendly introduction for anyone who wants to put a face to their local food-and understand where and how its produced.

Product Identifiers

Publisher

Globe Pequot Press, T.H.E.

ISBN-10

0762779519

ISBN-13

9780762779512

eBay Product ID (ePID)

110904607

Product Key Features

Book Title

New York City Farmer and Feast : Harvesting Local Bounty

Author

Emily R. Brooks

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Specific Ingredients / Natural Foods, Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Agriculture / Sustainable Agriculture, General, Agriculture / General

Publication Year

2012

Book Series

Farmer and Feast Ser.

Illustrator

Yes

Genre

Technology & Engineering, Cooking

Number of Pages

238 Pages

Dimensions

Item Length

9.2 in

Item Width

7.5 in

Item Weight

1.4 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx741.B757 2012

Reviews

"Too much has been said about chefs and not enough about farmers. In the Farmer & Feast books, Emily Brooks connects you with these passionate artisans. . . . Your kitchen will never be the same again." --Jacques Pépin, "Too much has been said about chefs and not enough about farmers. In the Farmer & Feast books, Emily Brooks connects you with these passionate artisans. . . . Your kitchen will never be the same again." -Jacques Pépin

2012

Target Audience

Trade

Lccn

2012-003217

Dewey Decimal

641.3/02097471

Dewey Edition

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :254873687931

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