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Le Répertoire De La Cuisine par Louis Saulnier 1976 HC/DJ Livre Anglais

État :
Non précisé
“very good. some wear on dust jacket. tight binding. no missing pages, no tears or writing.”
Prix :
22,00 $C
Expédition :
24,00 $C Economy Int'l Shipping. En savoir plussur l'expédition
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Lieu : Montreal, Canada
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Informations sur le vendeur

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Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :226104352359
Dernière mise à jour : avr. 20, 2024 20:26:05 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

Remarques du vendeur
“very good. some wear on dust jacket. tight binding. no missing pages, no tears or writing.”
Binding
Hardcover
Language
English
Special Attributes
Dust Jacket
Author
Louis Saulnier
Publisher
Barron's educational series
Topic
Cooking
Subject
Cooking
Original/Facsimile
Original
ISBN
0812051084

Description de l'objet du vendeur

calamityani

calamityani

100% d'évaluations positives
137 objets vendus
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Répond généralement en 24 heures

Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne au cours des 12 derniers mois

Qualité de la description
4.8
Justesse des frais d'expédition
5.0
Rapidité de l'expédition
5.0
Communication
5.0

Évaluations comme vendeur (75)

a***n (103)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Six derniers mois
Achat vérifié
Excellent condition and quick shipping.
Lot of 2 Monty Python: The Case Against Robert Hewison - Big Red Book Paperback (#325695692489)
z***o (1457)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Six derniers mois
Achat vérifié
much appreciated
Juxtapoz Magazine Lot of 7 2012-‘13 Ralph Steadman, Ron English, Shepard Fairey (#225563685542)
a***c (135)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernière année
Achat vérifié
Excellent lot de revues en parfait état
Lot 29 juxtapoz (#325921610851)
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Évaluations et avis sur le produit

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  • par rbcrowley
    févr. 10, 2021

    Everything Culinary in one spot

    This is the dictionary textbook of all things culinary. Alphabetically by defined section, sauces , soups etc. Not recipes nor quantities, simply defined with the the component ingredients. Amazing. Ageless and important. Compact in size and font, I do need to wear my glasses.

    Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : goodwillexpress

  • par an_sharp
    févr. 09, 2009

    Le Repertoire De LA Cuisine by Saulnier

    My culinary instructor recommened this book as an excellent reference to Escoffier. It has explanations of french culinary terms, recipes for sauces, ingredients and preparations for appetizers, soups, entrees, salads, and desserts. It was first published in 1914, so it is an older book, but still an excellent source of information.

  • par joeparay
    janv. 05, 2010

    Serious Cooks Helper

    This is an excellent source book for the accomplished cook. Recipes are written in ingredients and technique only. You must have some knowledge of cooking to fill in the blanks. Great material and over 6000 recipes. I highly recommend this book if you are an experienced cook looking for a short book of many recipes!