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Takashi's Noodles: [a Cookbook] by Yagihashi, Takashi - Photo 2 sur 2

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Takashi's Noodles: [a Cookbook] by Yagihashi, Takashi

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Numéro de l'objet eBay :204575056667

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Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

EAN: 9781580089654

UPC: 9781580089654

ISBN: 9781580089654

MPN: N/A

Item Length: 23.9 cm

Publication Year: 2009

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Takashi's Noodles: [A Cookbook]

Item Height: 241mm

Author: Harris Salat, Takashi Yagihashi

Publisher: Random House USA Inc

Topic: Cooking by Ingredient, Food

Item Width: 231mm

Item Weight: 771g

Number of Pages: 176 Pages

À propos de ce produit

Product Information

A collection of 75 recipes from James Beard Award-winning chef Takashi Yagihashi for both traditional and inventive hot and cold Japanese noodle dishes. Combining traditional Japanese influences, French technique, and more than 20 years of cooking in the Midwest, James Beard Award-winning chef Takashi Yagihashi introduces American home cooks to essential Japanese comfort food with his simple yet sophisticated recipes. Emphasizing quick-to-the-table shortcuts, the use of fresh and dried packaged noodles, and kid-friendly dishes, Takashi explains noodle nuances and explores each style's distinct regional identity. An expert guide, Takashi recalls his youth in Japan and takes cooks on a discovery tour of the rich bounty of Japanese noodles, so readily accessible today. Takashi's exuberance for noodles ranging from Aje-Men to Zaru is sure to inspire home cooks to dive into bowl after soothing, refreshing bowl. A wonderfully talented chef. --Chef Eric Ripert Noodle fans with a stocked pantry will find plenty to slurp about. --Publishers Weekly

Product Identifiers

Publisher

Random House USA Inc

ISBN-13

9781580089654

eBay Product ID (ePID)

94775617

Product Key Features

Book Title

Takashi's Noodles: [A Cookbook]

Author

Harris Salat, Takashi Yagihashi

Format

Paperback

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient, Food

Publication Year

2009

Number of Pages

176 Pages

Dimensions

Item Height

241mm

Item Width

231mm

Item Weight

771g

Additional Product Features

Title_Author

Harris Salat, Takashi Yagihashi

Country/Region of Manufacture

United States

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :204575056667

Dernière mise à jour : juin 04, 2024 21:52:53 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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