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Cour d'école comestible - Une idée universelle par Alice Waters (2008, couverture rigide) signé !!

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Numéro de l'objet eBay :196150116838

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Type: Textbook

ISBN: 9780811862806

Book Title: Edible Schoolyard

Item Length: 10.8in

Publisher: Chronicle Books

Publication Year: 2008

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.6in

Author: Alice Waters

Genre: Cooking, Gardening, Medical

Topic: Nutrition, Organic, General, History

Item Width: 8.4in

Item Weight: 20.8 Oz

Number of Pages: 80 Pages

À propos de ce produit

Product Information

One of America's most influential chefs, Alice Waters created a revolution in 1971 when she introduced local, organic fare at her Berkeley, California, restaurant, Chez Panisse. Twenty-five years later, she and a small group of teachers and volunteers turned over long-abandoned soil at an urban middle school in Berkeley and planted the Edible Schoolyard. The schoolyard has since grown into a universal idea of Edible Education that integrates academics with growing, cooking, and sharing wholesome, delicious food. With inspiring images of the garden and kitchenand their young caretakers Edible Schoolyard is at once a visionary model for sustainable farming and childhood nutrition, and a call to action for schools across the country.

Product Identifiers

Publisher

Chronicle Books

ISBN-10

0811862801

ISBN-13

9780811862806

eBay Product ID (ePID)

70907264

Product Key Features

Book Title

Edible Schoolyard

Author

Alice Waters

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Nutrition, Organic, General, History

Publication Year

2008

Genre

Cooking, Gardening, Medical

Number of Pages

80 Pages

Dimensions

Item Length

10.8in

Item Height

0.6in

Item Width

8.4in

Item Weight

20.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Sb56

Grade from

College Freshman

Grade to

College Graduate Student

2009

Dewey Decimal

635.04

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :196150116838

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