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PETIT DÉJEUNER CONFORT (WILLIAMS-SONO
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- Achat immédiatPETIT DÉJEUNER CONFORT (WILLIAMS-SONOMA): AVEC SÉDUISANT par Rick Rodgers - couverture rigide
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Numéro de l'objet eBay :186439350982
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN-10
- 1616280700
- Publication Name
- Weldon Owen
- Type
- Hardcover
- ISBN
- 9781616280703
- Book Title
- Breakfast Comforts : With Enticing Recipes for the Morning, Including Favorite Dishes from Restaurants Around the Country
- Item Length
- 10.5 in
- Publisher
- Weldon Owen, Incorporated
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Breakfast, General
- Item Width
- 9 in
- Item Weight
- 49.9 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Savor the best part of the day. Wake up to gooey cinnamon rolls fresh from the oven, spiced apple pancakes dripping with golden syrup, delicately poached eggs lavished with lemony hollandaise, or thick slices of sizzling maple-glazed bacon. All these recipes and over 100 others can be found in this, the only cookbook you'll ever need to make your mornings spectacular. In Breakfast Comforts, celebrated cookbook author Rick Rodgers shares his favorite tried-and-true recipes for the morning meal, along with a collection of mouthwatering dishes from beloved breakfast and brunch restaurants across the country. Peppered with Rodgers' nostalgic, personal tales, it also includes engaging stories behind the featured restaurants and the signature dishes that have made them so popular. Over 100 recipes will satisfy any breakfast craving, whether you prefer a sweet or savory start to the day. Showcasing American regional cuisine, the restaurant recipes include decadent cheese and berry blintzes from New York; chile-laced migas from the Southwest; crab cake Benedict from the Pacific Northwest; and the lightest, flakiest biscuits--with plenty of hearty sausage gravy on the side--from the American South. You'll also find recipes for all the classics, such as butter- and syrup-drenched waffles; marmalade-stuffed French toast; scrambled eggs bursting with herbs and tomatoes; crispy corned beef hash; and sticky caramel-pecan rolls. Wake up to gooey cinnamon rolls fresh from the oven, spiced apple pancakes dripping with golden syrup, delicately poached eggs lavished with lemony hollandaise, or thick slices of sizzling maple-glazed bacon. No matter what you're in the mood for, you'll find inspiration for every palate and every occasion, from a casual family breakfast to a lazy Sunday brunch with friends, in this ultimate collection of comfort-food breakfasts. Restaurants and recipes featured are: San Francisco Universal Cafe http: //www.universalcafe.net/ 2814 19th Street, San Francisco, CA 94110 Tel: 415-821-4608 Email: universalcafe@sbcglobal.net Chef/Owner: Leslie Carr Avalos Recipe: flatbread breakfast pizza Los Angeles Blu Jam Cafe www.blujamcafe.com 7371 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046 Tel: 323-951-9191 Chef/Owner: Kamil Majer (kamil@blujamcafe.com) Recipe: breakfast quesadilla Austin Kerbey Lane Cafe http: //www.kerbeylanecafe.com/ Main Office: 2111 Dickson Dr. Suite A., Austin, TX. 78704 Tel: 512-447-3767 Central Location: 3704 Kerbey Lane, Austin, TX 78731 Tel: 512-451-1436 Recipe: migas Portland Daily Cafe (3 locations) www.dailycafeinthepearl.com Daily cafe in the Pearl: 902 NW 13th Ave, Portland, Oregon 97209 Tel: (503) 242-1916 Email: dailyinthepearl@mac.com Recipe: whole wheat pancakes with berry compote Miami Michael's Genuine Food & Drink http: //www.michaelsgenuine.com/miami Recipe: white chocolate scones with lemon curd New York Sarabeth's -- www.sarabeth.com Recipe: blintzes Atlanta Highland Bakery www.highlandbakery.com 655 Highland Ave NE # Ne3 Atlanta, GA 30312-1464 Tel: (404) 586-0772 Owner: Stacey Eames (stacey@highlandbakery.com) Recipe: Sweet potato & pecan pancakes Philadelphia Jack's Firehouse www.jacksfirehouse.com 2130 Fairmount Avenue Philadelphia, PA 19130 Tel: 215-232-9000 Email: mick@jacksfirehouse.com Recipe: cheesesteak omelet Seattle Portage Bay Cafe (3 locations) www.portagebaycafe.com Roosevelt: 4130 Roosevelt Way NE, Seattle 98105 Tel: 206.547.8230 South Lake Union: 391 Terry Ave N, Seattle 98109 Tel: 206.462.6400 General Managers: Susan Ritchie (susan@portagebaycafe.com) and Jeff Smith (jeff@portagebaycafe.com) Executive Chef: Justin Newstrum (justin@portagebaycafe.com) Recipe: Dungeness crab benedict
Product Identifiers
Publisher
Weldon Owen, Incorporated
ISBN-10
1616280700
ISBN-13
9781616280703
eBay Product ID (ePID)
99669725
Product Key Features
Book Title
Breakfast Comforts : With Enticing Recipes for the Morning, Including Favorite Dishes from Restaurants Around the Country
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Breakfast, General
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
10.5 in
Item Height
1 in
Item Width
9 in
Item Weight
49.9 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de l'objet eBay :186439350982
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US, États-Unis
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