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CHOCOLATS FINS : GRANDE EXPÉRIENCE Par Jean-pierre Wybauw - Couverture rigide **Comme neuf**
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Numéro de l'objet eBay :186429309856
Dernière mise à jour : juin 07, 2024 20:16:13 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Comme neuf
- Remarques du vendeur
- ISBN-10
- 902095914X
- Publication Name
- Lannoo Publishers (Acc)
- Type
- Hardcover
- ISBN
- 9789020959147
- Book Title
- Fine Chocolates : Great Experience
- Item Length
- 11.1 in
- Publisher
- Lannoo Publishers/Racine
- Publication Year
- 2007
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.8 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Chocolate
- Item Width
- 9.4 in
- Item Weight
- 47.8 Oz
- Number of Pages
- 230 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Jean-Pierre Wybauw has been an advisor and instructor with Barry-Callebaut for thirty-two years. He constantly travels around the globe teaching professionals the tricks of the trade and gives lectures at famous trade schools. In this fascinating book, Wybauw lets the reader in on those tricks of the trade, delivering a comprehensive and practical guide to the art of chocolate making. With sumptuous photography Tony de Luc, this is a book for any chocophile!
Product Identifiers
Publisher
Lannoo Publishers/Racine
ISBN-10
902095914x
ISBN-13
9789020959147
eBay Product ID (ePID)
2309749074
Product Key Features
Book Title
Fine Chocolates : Great Experience
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate
Publication Year
2007
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
230 Pages
Dimensions
Item Length
11.1 in
Item Height
0.8 in
Item Width
9.4 in
Item Weight
47.8 Oz
Additional Product Features
Photographed by
Le Duc, Tony
Copyright Date
2004
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.6374
Dewey Edition
23
Description de l'objet du vendeur
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Adresses militaires ou navales, Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela, Yémen
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The seller sent the item exactly as described, in great condition. If you're a Tempest Storm fan, it looks to be a must have book. (It just arrived, so I haven't read it yet, but the chapters seem to cover her career pretty thoroughly.)
f***a (500)- Évaluation laissée par l'acheteur.
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this will be an excellent reference book - Thanks !