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Cuisson avec des moules à biscuits : secrets et recettes pour faire des biscuits incroyables PB 2015
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Numéro de l'objet eBay :176339487386
Caractéristiques de l'objet
- État
- Ex Libris
- Yes
- ISBN
- 9780938497646
- Publication Year
- 2015
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Baking with Cookie Molds : Secrets and Recipes for Making Amazing Handcrafted Cookies for Your Christmas, Holiday, Wedding, Party, Swap, Exchange, or Everyday Treat
- Item Length
- 9.2in
- Publisher
- Shepard Publications
- Genre
- Cooking
- Topic
- General
- Item Width
- 7.5in
- Number of Pages
- 222 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Beautiful to look at but hard to use. That's the reputation of cookie molds. But should it be? In this groundbreaking book, Anne L. Watson restores cookie molds to an honored place in the baker's kitchen by revealing long-lost secrets of their use. With Anne's techniques and recipes, tasty cookies with lovely, detailed designs will literally fall from the mold into your hand. Learn how to make traditional molded cookies like speculaas, springerle, and shortbread, as well as modern ones like White Chocolate Lime Cookies and Orange Blossom Wedding Cookies. Learn the tricks of sandwich cookies, layer cookies, chocolate backing, and exhibition cookies. And learn about the molds themselves -- the many kinds, their history, the best places to find them, how to treat them, what makes a good one, and which to avoid entirely. With nearly two dozen recipes and almost a hundred photos, "Baking with Cookie Molds" will quickly have you making cookies that both amaze and delight.
Product Identifiers
Publisher
Shepard Publications
ISBN-10
0938497642
ISBN-13
9780938497646
eBay Product ID (ePID)
3038576342
Product Key Features
Book Title
Baking with Cookie Molds : Secrets and Recipes for Making Amazing Handcrafted Cookies for Your Christmas, Holiday, Wedding, Party, Swap, Exchange, or Everyday Treat
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General
Publication Year
2015
Genre
Cooking
Number of Pages
222 Pages
Dimensions
Item Length
9.2in
Item Width
7.5in
Additional Product Features
Photographed by
Shepard, Aaron
Edition Number
2
Copyright Date
2015
Target Audience
Trade
Lccn
2014-948506
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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