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Appétit pour le profit : comment l'industrie alimentaire sape notre santé et comment nous battre
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Lieu : Phoenix, Arizona, États-Unis
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- Bon
- Remarques du vendeur
- “good used condition, ex library book, wear includes library markings, see pictures”
- ISBN
- 9781560259978
- Book Title
- Appetite for Profit : How the Food Industry Undermines Our Health and How to Fight Back
- Item Length
- 8.2 in
- Publisher
- Basic Books
- Publication Year
- 2006
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.3 in
- Genre
- Health & Fitness, Business & Economics, Medical, Social Science
- Topic
- Nutrition, Health Care Issues, Reference, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Industries / Food Industry
- Item Width
- 5.5 in
- Item Weight
- 15.5 Oz
- Number of Pages
- 416 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Over the past two years, concerned Americans have finally begun to ask: Who is to blame for the growing public health crisis of obesity and diet-related illnesses? Is the junk food industry at fault, or is it all just a matter of personal and parental responsibility? How can we fight back with workable solutions? While much of the attention remains focused at the national policy level, the real story is taking place in states and communities all over the country, where people are attempting to "take back" their food supply from greedy corporations. Too often media accounts of this heated debate portray the food industry as being "part of the solution," missing the behind-the-scenes struggles. Appetite for Profit describes food industry lobbying, front groups, and other tactics that operate to undermine nutrition policy in schools and elsewhere. It explains how to counter attack. Additionally, this book tells how to see through corporate promises; illustrates the importance of rhetoric to control the debate; informs how to respond; celebrates the unsung heroes in the fight; and provides reliable resources on how to get involved. This enlightening book provides hope with real-life examples of winning strategies and a road map for reform.
Product Identifiers
Publisher
Basic Books
ISBN-10
1560259973
ISBN-13
9781560259978
eBay Product ID (ePID)
57003532
Product Key Features
Book Title
Appetite for Profit : How the Food Industry Undermines Our Health and How to Fight Back
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Nutrition, Health Care Issues, Reference, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Industries / Food Industry
Publication Year
2006
Genre
Health & Fitness, Business & Economics, Medical, Social Science
Number of Pages
416 Pages
Dimensions
Item Length
8.2 in
Item Height
1.3 in
Item Width
5.5 in
Item Weight
15.5 Oz
Additional Product Features
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
363.820973
Dewey Edition
22
Description de l'objet du vendeur
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Phoenix, Arizona, États-Unis
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