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The Story of North Fork Wine, John Ross, excellent livre

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État: Comme neuf

Remarques du vendeur: “Hardback. No dust jacket. Cover edges and corners in good shape. Spine is tight. Pages are ...

Book Title: The Story of North Fork Wine

ISBN: 9780930545307

Subject Area: Technology & Engineering, Cooking

Publication Name: Story of North Fork Wine : Historical Profiles and Wine Country Recipes

Item Length: 9 in

Publisher: Maple Hill Press, The Limited

Subject: General, Agriculture / General

Publication Year: 2009

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.9 in

Author: John Ross

Educational Level: Adult & Further Education

Item Width: 6 in

Item Weight: 19.2 Oz

Number of Pages: 240 Pages

À propos de ce produit

Product Information

The Story of North Fork Wine traces the development of the wine industry on the North Fork of Long Island, from humble beginnings to international recognition, and profiles the many people who made it happen. Chef/author John Ross also includes a number of selected recipes to share his knowledge of cooking with wine, and relates his experience matching wines with the subtle flavors and textures of foods. His companion book, The Food & Wine of the North Fork, chronicles the colorful history of restaurants that have dotted the North Fork landscape from 1870 to present day, and includes over 100 of John¿s favorite recipes.

Product Identifiers

Publisher

Maple Hill Press, The Limited

ISBN-10

0930545303

ISBN-13

9780930545307

eBay Product ID (ePID)

119222732

Product Key Features

Author

John Ross

Publication Name

Story of North Fork Wine : Historical Profiles and Wine Country Recipes

Format

Hardcover

Language

English

Educational Level

Adult & Further Education

Subject

General, Agriculture / General

Publication Year

2009

Type

Textbook

Subject Area

Technology & Engineering, Cooking

Number of Pages

240 Pages

Dimensions

Item Length

9 in

Item Height

0.9 in

Item Width

6 in

Item Weight

19.2 Oz

Additional Product Features

Age Range

18-Up

2009

Target Audience

Adult Education

Illustrated

Yes

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