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How to Roast Everything: A Game-Cha - couverture rigide, 1945256222, kit de test Americas

État :

Bon

Prix :

12,98 GBP

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Expédition :

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Lieu : Park Toyal,, Royaume-Uni

Frais d'importation :

Sans frais (montant confirmé à la conclusion de la transaction)

Livraison :

Livraison prévue entre le ven. 31 mai et le mar. 11 juin à 43230

Avec suivi international

Renvois :

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Numéro de l'objet eBay :165902827167

Dernière mise à jour : mai 02, 2024 08:32:02 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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ISBN: 9781945256226

Publication Year: 2018

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: How to Roast Everything: a Game-Changing Guide to Building Flavor in Meat, Vegetables, and more

Item Height: 254mm

Author: America's Test Kitchen

Publisher: America's Test Kitchen

Genre: Cookbooks

Topic: Cooking, Cooking by Ingredient

Item Width: 216mm

Number of Pages: 416 Pages

À propos de ce produit

Product Information

With over 175 foolproof recipes covering everything from simple roast chicken and pork loin to top sirloin roast, rack of lamb, and lobster, this authoritative volume offers a master class in the timeless art and science of roasting. Roast- It's at once a verb and a noun, a technique and a cut of meat, and a concept so familiar and seemingly simple that it has rarely been explored in a single volume. In How to Roast Everything, America's Test Kitchen expertly demonstrates the scope and versatility of roasting, exploring the many ways to coax big, bold flavor out of poultry, meat, seafood, fruits, and vegetables alike. Why do some recipes need a roasting rack and some don't? How do you take the temperature of a bone-in roast? Why roast fresh fruit? How (and why) do you tie up a tenderloin? These kitchen-tested recipes offer all the necessary answers and insights. With dozens of enticing flavor variations, clever tips, and masterful prep tricks spread across the information-packed pages, this book will quickly transform even novice home cooks into roasting experts. And while this collection offers plenty of stately centerpieces like Crown Roast of Pork and Butterflied Turkey with Cranberry-Molasses Glaze, it also proves that roasting suits every meal. With weeknight-friendly options like Pan-Roasted Chicken with Shallot-Thyme Sauce and Oven-Roasted Salmon Fillets with Tangerine and Ginger Relish and crowd-pleasing one-pan meals like Roasted Halibut with Red Potatoes, Corn, and Andouille and Pepper-Crusted Pork Tenderloin Roast with Asparagus and Goat Cheese, there is no shortage of accessible, family-friendly dishes to choose from.

Product Identifiers

Publisher

America's Test Kitchen

ISBN-13

9781945256226

eBay Product ID (ePID)

239124477

Product Key Features

Book Title

How to Roast Everything: a Game-Changing Guide to Building Flavor in Meat, Vegetables, and more

Author

America's Test Kitchen

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking, Cooking by Ingredient

Publication Year

2018

Genre

Cookbooks

Number of Pages

416 Pages

Dimensions

Item Height

254mm

Item Width

216mm

Additional Product Features

Title_Author

America's Test Kitchen

Country/Region of Manufacture

United States

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

GB 318 2868 81

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Numéro de l'objet eBay :165902827167

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Park Toyal,, Royaume-Uni

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Lieux exclus :

Afghanistan, Afrique, Amérique du Sud, Fidji, Libye, Nauru, Russie, Somalie, Yémen

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