L'objet est en rupture de stock.

Photo 1 sur 1

Vous en avez un à vendre?

Vendez le vôtre

Salt: Grain of Life by Pierre Laszlo (English) Hardcover Book

État :

Entièrement neuf

Prix :

120,31 AUD

Environ109,39 $C

Suivre cet objet

Expédition :

Sans frais International Standard : tracked-no signature (7 to 15 business days). En savoir plussur l'expédition

Les objets provenant de l'étranger pourraient faire l'objet de frais d'administration douanière et de frais supplémentaires.

Lieu : Melbourne, Australie

Livraison :

Livraison prévue entre le lun. 24 juin et le lun. 8 juil. à 43230

Veuillez prévoir un délai supplémentaire si la livraison internationale est assujettie à des formalités douanières.

Renvois :

Renvoi sous 30jours. L'acheteur paie les frais de port du renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois

Paiements :

Magasinez en toute confiance

Garantie de remboursement eBay

Recevez l'objet commandé ou obtenez un remboursement.

En savoir plusGarantie de remboursement eBay - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Informations sur le vendeur

the_nile (1214299)
98,2% d'évaluations positives

Inscrit comme vendeur professionnel

Signaler cet objet - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :156198333166

Dernière mise à jour : juin 08, 2024 21:34:11 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

ISBN-13: 9780231121989

Book Title: Salt

ISBN: 9780231121989

Publication Year: 2001

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Publication Name: Salt: Grain of Life

Author: Pierre Laszlo

Publisher: Columbia University Press

Subject: Science, History

Number of Pages: 256 Pages

À propos de ce produit

Product Information

For the sake of salt, Rome created a system of remuneration (from which we get the word salary ), nomads domesticated the camel, the Low Countries revolted against their Spanish oppressors, and Gandhi marched against the tyranny of the British. Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and tears of humanity. Today, chefs of haute cuisine covet it in its most exotic forms?underground salt deposits, Hawaiian black lava salt, glittery African crystals, and pink Peruvian salt from the sea carried in bricks on the backs of llamas. From proverbs to technical arguments, from anecdotes to examples of folklore, chemist and philosopher Pierre Laszlo takes us through the kingdom of white gold. With enthusiasm and freshness (Le Monde) he mixes literary analysis, history, anthropology, biology, physics, economics, art history, political science, chemistry, ethnology, and linguistics to create a full body of knowledge about the everyday substance that rocked the world and brings zest to the ordinary. Laszlo explains the history behind Morton Salt's slogan When it rains, it pours! and looks into the plight of the salt miner, as well as spectroscopy and nuclear magnetic resonance. Salt is a tour de force about a chemical compound that is one of the very foundations of civilization.

Product Identifiers

Publisher

Columbia University Press

ISBN-13

9780231121989

eBay Product ID (ePID)

91352042

Product Key Features

Author

Pierre Laszlo

Publication Name

Salt: Grain of Life

Format

Hardcover

Language

English

Subject

Science, History

Publication Year

2001

Type

Textbook

Number of Pages

256 Pages

Additional Product Features

Title_Author

Pierre Laszlo

Series Title

Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Country/Region of Manufacture

United States

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

AU 82107909133
GB 293967539

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :156198333166

Dernière mise à jour : juin 08, 2024 21:34:11 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Expédition et manutention

Lieu où se trouve l'objet :

Melbourne, Australie

Expédition :

Monde entier

Lieux exclus :

Afghanistan, Algérie, Angola, Anguilla, Biélorussie, Bolivie, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Bénin, Cameroun, Comores, Corée du Nord, Côte d'Ivoire, Djibouti, Dominique, Fidji, Gabon, République du, Gambie, Ghana, Guadeloupe, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Guyane française, Haïti, Honduras, Irlande, Kenya, Lesotho, Libye, Libéria, Madagascar, Malawi, Mali, Maroc, Martinique, Mauritanie, Mayotte, Moldavie, Mongolie, Mozambique, Namibie, Nicaragua, Niger, Nigeria, Nouvelle-Calédonie, Ouganda, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Polynésie française, Porto Rico, Royaume-Uni, Russie, Rwanda, République centrafricaine, République du Congo, République démocratique du Congo, Réunion, Sahara occidental, Sainte-Hélène, Salvador, Samoa, Seychelles, Sierra Leone, Somalie, Suriname, Svalbard et Jan Mayen, Swaziland, Syrie, Sénégal, Tanzanie, Tchad, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Tuvalu, Ukraine, Vanuatu, Venezuela, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Équateur, Érythrée, Éthiopie, Île Maurice, Îles Vierges (États-Unis), Îles du Cap-Vert

Changer de pays :

Expédition et manutention	À	Service	Livraison*Voir les remarques sur la livraison
Expédition sans frais	États-Unis	International Standard : tracked-no signature (7 to 15 business days)	Livraison prévue entre le lun. 24 juin et le lun. 8 juil. à 43230

*Les dates de livraison approximatives – s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.Remarques - Livraison *Les dates de livraison approximatives tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.

Délai de manutention

Expédition dans les 10 jours ouvrables après réception du paiement.

Taxes

Des taxes peuvent s'appliquer à la conclusion de la transaction. En savoir plusEn savoir plus au sujet du paiement de taxes sur les achats eBay.