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ISBN: 9781617691584

Book Title: Hot Coals : a User's Guide to Mastering Your Kamado Grill

Item Length: 9.8 in

Publisher: Stewart, Tabori & Chang

Publication Year: 2015

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.8 in

Author: Leonard Elenbaas, Jeroen Hazebroek

Genre: Cooking

Topic: Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat, Methods / Special Appliances

Item Width: 8 in

Item Weight: 28.9 Oz

Number of Pages: 160 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Sear, smoke, grill, and roast: Learn the secrets of the kamado and become a grilling all-star. Forget gas, propane, and standard charcoal grills--once you go kamado, there's no going back. In Hot Coals , chefs Jeroen Hazebroek and Leonard Elenbaas show you why everyone's obsessed with this amazing, adaptable cooker. They lay out thirteen techniques that showcase the grill's range: You can bake a savory quiche, grill a flank steak, and sear Moroccan-style lamb--all in the same device. Hot Coals is packed with essential kamado techniques and information, including thirty recipes, the science behind the cooker, and the key to infusing specific flavors into your dishes. With this indispensible grilling guide, you'll be a kamado master in no time.

Product Identifiers

Publisher

Stewart, Tabori & Chang

ISBN-10

1617691585

ISBN-13

9781617691584

eBay Product ID (ePID)

204295689

Product Key Features

Book Title

Hot Coals : a User's Guide to Mastering Your Kamado Grill

Author

Leonard Elenbaas, Jeroen Hazebroek

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat, Methods / Special Appliances

Publication Year

2015

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

160 Pages

Dimensions

Item Length

9.8 in

Item Height

0.8 in

Item Width

8 in

Item Weight

28.9 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Tx840.B3

2015

Lccn

2014-948545

Dewey Decimal

641.5784

Dewey Edition

Description de l'objet du vendeur

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par roatan34
août 07, 2019
A must have ..
This is a must have guide for anyone that would like to avoid most of the pitfalls from the Kamado learning curve..lol.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : ptpflashdeals
par postcardsfromthewoods
mai 20, 2024
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