Retourner à l'Accueil
|
Suivre cet objet

Photo 1 sur 1

Chromatographie et électrophorèse capillaire en analyse alimentaire - Photo 1 sur 1
Vous en avez un à vendre?
Vendez le vôtre

Chromatographie et électrophorèse capillaire en analyse alimentaire

by Sorensen, Hilmer; Sorensen, Susanne;... | HC | Good
État :
Bon
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... En savoir plussur l'état
Prix :
16,08 $US
Environ22,04 $C
Ayez l'esprit tranquille. Expédition et renvois gratuits.
Expédition :
Sans frais Economy Shipping. En savoir plussur l'expédition
Lieu : Aurora, Illinois, États-Unis
Livraison :
Livraison prévue entre le lun. 3 juin et le mer. 5 juin à 43230
Les dates de livraison approximatives – s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiementréception du paiement - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.
Renvois :
Renvoi sous 30jours. Le vendeur paie les frais de renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois
Paiements :
     

Magasinez en toute confiance

Garantie de remboursement eBay
Recevez l'objet commandé ou obtenez un remboursement. 
En savoir plusGarantie de remboursement eBay - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Informations sur le vendeur

Inscrit comme vendeur professionnel
Signaler cet objet - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :145696061351

Caractéristiques de l'objet

État
Bon
Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, par exemple des éraflures, mais aucun trou ni aucune déchirure. Dans le cas des livres à reliure, la jaquette peut ne pas être incluse. La reliure présente des traces d'usure minimes. La plupart des pages ne sont pas endommagées et les plis, les déchirures, les passages soulignés ou surlignés et les inscriptions en marge sont minimes. Il n'y a aucune page manquante. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)
Remarques du vendeur
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Hardcover
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780854045617
Series
Issn Ser.
Publication Year
1999
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Publication Name
Chromatography and Capillary Electrophoresis in Food Analysis
Author
Charlotte Bjergegaard, Susanne Sorensen, Hilmer Sorensen, Soren Michaelsen
Item Length
9.2in
Publisher
Royal Society of Real Chemistry, T.H.E.
Item Width
6.1in
Item Weight
23.6 Oz
Number of Pages
488 Pages

À propos de ce produit

Product Information

In the rapidly developing field of analysis it is important to be aware of the newest methods within available techniques. Chromatography and Capillary Electrophoresis in Food Analysis describes chromatographic and electrophoretic principles and procedures for analyses of various amphiphilic and hydrophilic biomolecules, particularly for food analysis. Providing basic information, including general sample preparation, the book then goes on to describe individual analytical methods and exemplify the strategy and methodologies employed for the analyses. The theory necessary to understand the methods and interpretation of results is also included, as are numerous detailed instructions on experiments. Tables, figures and references are included to give a complete picture. Chromatography and Capillary Electrophoresis in Food Analysis will be especially valuable for students and more experienced researchers interested in analysis of natural products, both inside and outside the field of food chemistry.

Product Identifiers

Publisher
Royal Society of Real Chemistry, T.H.E.
ISBN-10
0854045619
ISBN-13
9780854045617
eBay Product ID (ePID)
827689

Product Key Features

Author
Charlotte Bjergegaard, Susanne Sorensen, Hilmer Sorensen, Soren Michaelsen
Publication Name
Chromatography and Capillary Electrophoresis in Food Analysis
Format
Hardcover
Language
English
Series
Issn Ser.
Publication Year
1999
Type
Textbook
Number of Pages
488 Pages

Dimensions

Item Length
9.2in
Item Width
6.1in
Item Weight
23.6 Oz

Additional Product Features

Series Volume Number
Volume 2
Lc Classification Number
Tx548
Reviews
This wealth of explanatory detail would make this book a valuable reference text for the post-graduate student, while its breadth of coverage makes it almost essential for the professional food analyst., ... clearly written and well presented ... an essential acquisition for those employed directly within the industry or allied to the food industry.
Table of Content
General Aspects of Experimental Biochemistry; Buffers and Micelles; Binding, Association, Dissociation and Kinetic Extraction of Native LMW and HMW Biomolecules; Spectroscopy and Detection Methods; Liquid Chromatography; Ion-exchange Chromatography; High Performance Liquid Chromatography and Fast Polymer Liquid Chromatography; Electrophoresis; High Performance Capillary Electrophoresis; Analytical Determination of Low Molecular Weight Compounds; Protein Purification and Analysis; Immunochemical Techniques; Analysis of Dietary Fibre; Appendix: Supercritical Fluid Extraction (SFE) and Supercritical Fluid Chromatography (SFC); Subject Index.
Copyright Date
1999
Topic
Food Science, Chemistry / Analytic
Intended Audience
Scholarly & Professional
Illustrated
Yes
Genre
Technology & Engineering, Science

Description de l'objet du vendeur

ThriftBooks

ThriftBooks

99% d'évaluations positives
17,7M objets vendus
Visiter la BoutiqueContacter
Répond généralement en 24 heures

Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne au cours des 12 derniers mois

Qualité de la description
4.9
Justesse des frais d'expédition
5.0
Rapidité de l'expédition
5.0
Communication
4.9

Évaluations comme vendeur (5 198 762)

i***s (474)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
good condition
The Book of Isaiah, vol. 2: Chapters 19 - 39 by Young, Edward J. (#373183370440)
a***_ (25)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Book is in good condition.
The Abs Diet: The Six-Week Plan to Flatten Your Stomach and Keep You Lean for... (#144143159890)
8***y (1056)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Happy with purchase
The Chosen Book One: 40 Days with Jesus (#144469937026)
Afficher toutes les évaluations

Évaluations et avis sur le produit

En savoir plus
Rédiger un avis
Aucune évaluation ni aucun avis jusqu'à maintenant.
Soyez le premier à rédiger un avis.