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50 pieds, 50 États : lettre d'amour d'un immigrant aux États-Unis à travers tarte
by Fong, Stacey Mei Yan | HC | VeryGood
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Lieu : Aurora, Illinois, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :145516866682
Dernière mise à jour : mai 07, 2024 20:39:17 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Très bon
- Remarques du vendeur
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 3 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780316394512
- Book Title
- 50 Pies, 50 States : an Immigrant's Love Letter to the United States Through Pie
- Item Length
- 10.2in
- Publisher
- Little Brown & Company
- Publication Year
- 2023
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Pies, Courses & Dishes / Desserts, Essays & Narratives
- Item Width
- 8.3in
- Item Weight
- 50.5 Oz
- Number of Pages
- 384 Pages
À propos de ce produit
Product Information
A "deliciously unique" love letter in pie crust to every state-a delicious portrait of the country with more than 50 recipes for extraordinary pies that taste just like home. (Jessie Sheehan, author of Snackable Bakes ) There's nothing quite so American as a slice of pie. That's what Stacey Mei Yan Fong learned growing up in Singapore and Hong Kong, watching movies set in the United States and dreaming about taking a road trip from coast to coast, stopping at diners along the way. After college in Savannah and a decade as a fashion designer, Stacey turned her passion for home baking into an ode to her chosen home: honouring the people, places, and flavours that made her love this country with a pie for each state. Each pie is an impressive, whimsical tribute that encapsulates a state's unique flavours and honours its culture. For South Dakota, Stacey researched Indigenous ingredients with a Sioux nation chef to create her Wild Rice Pudding Pie. For Illinois, she created a Deep Dish Pumpkin Pie. For Nevada, she brought a Las Vegas all-you-can-eat-buffet into eight extraordinary savoury and sweet slices. And there are plenty of crowd pleasers, such as: Kentucky's Derby Pie with Blackberry SauceMississippi Mud PieIdaho's Mashed Potato Pie with Hash Brown Crust and Scallop Potato ToppingGeorgia's Sweet Tea Peach Pie with Pecan CrumbleNorth Dakota's Tater Tot Hot Dish PieWith bonus pies to honour Stacey's trajectory from Southeast Asia to her Brooklyn home, like:A Pandan Custard Pie for her birthplace of SingaporeA Kope Jahe Pie in honour of her childhood in IndonesiaA Honey Peach Pie for her time at the Savannah College of Art and DesignAnd a Bagel Order Pie to celebrate her new forever New York City homeEvery pie is an opportunity to celebrate-or defend your home state's honour, presented in a beautifully packaged cookbook that is "everything we need more of right now" (Cheryl day, author of Cheryl Day's Treasury of Southern Baking ). Bake your way through and you'll taste the full range of flavours that America has to offer. With recipes organized like the all-American road trip we've all wanted to complete, this book is a journey through the wonders of pie for bakers of all skill levels-and the story of one extraordinary woman who chose to make this place her home.
Product Identifiers
Publisher
Little Brown & Company
ISBN-10
0316394513
ISBN-13
9780316394512
eBay Product ID (ePID)
10058370266
Product Key Features
Book Title
50 Pies, 50 States : an Immigrant's Love Letter to the United States Through Pie
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Pies, Courses & Dishes / Desserts, Essays & Narratives
Publication Year
2023
Genre
Cooking
Number of Pages
384 Pages
Dimensions
Item Length
10.2in
Item Height
1.2in
Item Width
8.3in
Item Weight
50.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx773
Reviews
"Stacey's truly unique and personal exploration of pie through her life experience and creative vision is an absolute joy to read. Her inventive recipes are what making pie is all about: sharing diverse cultures, traditions, and favorite flavors with those you love."-- Emily Elsen and Melissa Elsen, authors of The Four & Twenty Blackbirds Pie Book, "So much more than a cookbook, 50 Pies, 50 States is the most touching story of love, discovery, and belonging, all through the lens of mouthwatering pies. You'll want to bake all of them again and again!"-- Caroline Schiff, author of The Sweet Side of Sourdough, "This book is everything we need more of right now. Thank you, Stacey, for capturing the heart and soul of American baking on every delicious page!"-- Cheryl Day, author of Cheryl Day's Treasury of Southern Baking, "50 Pies, 50 States is filled with deliciously unique pie recipes, such as Sweet Tea Peach and Ruby Red Grapefruit, as well as more traditional ones, like Mississippi Mud Pie. A love letter to every state, it is also the deeply personal story of Stacey's journey to find 'home.' And we--her lucky 'pie trip buddies'--can cozy up in the passenger seat and enjoy the ride."-- Jessie Sheehan, author of Snackable Bakes
Dewey Decimal
641.86520973
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Description de l'objet du vendeur
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Aurora, Illinois, États-Unis
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- juil. 02, 2023
A good read if you love cooking pies and love a story
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