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Sweet Potatoes: A Savor the South Cookbook par McGreger, avril - Photo 1 sur 1
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Sweet Potatoes: A Savor the South Cookbook par McGreger, avril

by McGreger, April | HC | Good
État :
Bon
“Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ”... En savoir plussur l'état
4 disponibles / 2 vendus
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Numéro de l'objet eBay :145045657018
Dernière mise à jour : mai 19, 2024 11:22:15 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon
Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, par exemple des éraflures, mais aucun trou ni aucune déchirure. Dans le cas des livres à reliure, la jaquette peut ne pas être incluse. La reliure présente des traces d'usure minimes. La plupart des pages ne sont pas endommagées et les plis, les déchirures, les passages soulignés ou surlignés et les inscriptions en marge sont minimes. Il n'y a aucune page manquante. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)
Remarques du vendeur
“Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ...
Binding
Hardcover
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9781469617664
Book Title
Sweet Potatoes : a Savor the South Cookbook
Item Length
8.5in
Publisher
University of North Carolina Press
Publication Year
2014
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1in
Author
April Mcgreger
Genre
Cooking
Topic
Specific Ingredients / Vegetables, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Regional & Ethnic / American / Southern States
Item Width
5.5in
Item Weight
12 Oz
Number of Pages
152 Pages

À propos de ce produit

Product Information

In this paean to the brightly colored root, April McGreger tells the multifaceted history of a fundamental southern food, praising its rich and diverse savory-to-sweet flavor profile, botanical varieties, and shockingly high nutritional value. Along with instructions for selection and storage, McGreger shares the fifty best sweet potato recipes in the world. Embracing but going well beyond the classics--from Sweet Potato Pone and Candied Sweet Potatoes to Sweet Potato Chiles Rellenos and Sweet Potato-Ginger Cremes Caramels--McGreger's creations will delight and satisfy with their deliciousness and versatility.McGreger relates a tale from a traveler in 1940s Mississippi who said he ate "sweet potatoes with wild turkeys and various other meats, had a potato pie for dessert and roasted potatoes offered to him as a side dish, drank sweet potato coffee and sweet potato home brew, had his horse fed on sweet potatoes and sweet potato vines, and when he retired he slept on a mattress stuffed with sweet potato vines and dreamed he was a sweet potato someone was digging up." The sweet potato is no less important to McGreger, the daughter and sister of Mississippi sweet potato farmers.

Product Identifiers

Publisher
University of North Carolina Press
ISBN-10
1469617668
ISBN-13
9781469617664
eBay Product ID (ePID)
201661158

Product Key Features

Book Title
Sweet Potatoes : a Savor the South Cookbook
Author
April Mcgreger
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Vegetables, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2014
Genre
Cooking
Number of Pages
152 Pages

Dimensions

Item Length
8.5in
Item Height
1in
Item Width
5.5in
Item Weight
12 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx803.S94m39 2014
Reviews
"McGreger artfully mixes into the best of different cuisines the ingredient she and nutritionists call a superfood."-- Booklist, McGreger artfully mixes into the best of different cuisines the ingredient she and nutritionists call a superfood.-- Booklist
Copyright Date
2014
Lccn
2014-009212
Dewey Decimal
641.6/522
Intended Audience
Trade
Series
Savor the South Cookbooks Ser.
Dewey Edition
23

Description de l'objet du vendeur

ThriftBooks

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Rapidité de l'expédition
5.0
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4.9

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Dear Seller,Thank you for the book Sweat Potatoes - a book from a Savor the South. I’m eager to start using these recipes!Thanks again for the cookbook!
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