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La cuisine juive des fêtes : 250 recettes du monde entier pour faire votre...

by Nathan, Joan | PB | VeryGood

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Très bon

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Caractéristiques de l'objet

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Binding: Paperback

Weight: 1 lbs

Product Group: Book

IsTextBook: No

ISBN: 0805211098

Book Title: Jewish Holiday Kitchen : 250 Recipes from Around the World to Make Your Celebrations Special

Item Length: 9.2in

Publisher: Knopf Doubleday Publishing Group

Publication Year: 1998

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 1.2in

Author: Joan Nathan

Features: Revised

Genre: Cooking, Religion

Topic: Holidays / Jewish, Regional & Ethnic / Jewish & Kosher

Item Width: 7.3in

Item Weight: 26.9 Oz

Number of Pages: 416 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Holiday recipes passed down by Central and Eastern European Jews and the Sephardic Jews of Portugal and Spain include a four-hundred-year-old recipe for hallah and an unusual Moroccan recipe for kosher couscous.

Product Identifiers

Publisher

Knopf Doubleday Publishing Group

ISBN-10

0805211098

ISBN-13

9780805211092

eBay Product ID (ePID)

287876

Product Key Features

Book Title

Jewish Holiday Kitchen : 250 Recipes from Around the World to Make Your Celebrations Special

Author

Joan Nathan

Format

Trade Paperback

Language

English

Features

Revised

Topic

Holidays / Jewish, Regional & Ethnic / Jewish & Kosher

Publication Year

1998

Genre

Cooking, Religion

Number of Pages

416 Pages

Dimensions

Item Length

9.2in

Item Height

1.2in

Item Width

7.3in

Item Weight

26.9 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx724.N37 1998

Edition Description

Revised Edition

Edition Number

1998

Target Audience

Trade

Lccn

98-216821

Dewey Decimal

641.5/676

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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par flapperalley
janv. 21, 2013
A full spectrum of Jewish Cuisine and gastronomical history
This cookbook is filled with creative ideas for a holiday table as well as LOTS of history about the origin of the dishes. I love reading Joan Nathan's research.