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Dining in Grand Style, Hannig, Dieter - Photo 2 sur 2

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Dining in Grand Style, Hannig, Dieter

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Numéro de l'objet eBay :144612458182

Dernière mise à jour : mai 28, 2024 13:21:24 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La ... Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent et la jaquette (si applicable) est incluse (dans le cas des livres à reliure). Il n'y a aucune page manquante ou endommagée, aucun pli, aucune déchirure, aucun passage surligné ou souligné et aucune inscription en marge. Il est possible que le contreplat porte d'infimes marques d'identification. Le livre présente des traces d'usure infimes. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)

Title: Dining in Grand Style

ISBN: 1853360015

EAN: 9781853360015

Type: Hardback

Binding: Hardback

Date of Publication: 19880324

Publication Name: N/A

Release Title: Dining in Grand Style

Artist: Hannig, Dieter

Brand: N/A

Colour: N/A

Publication Year: 1988

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Dining in Grand Style

Illustrator: Michael Grimaldi

Item Height: 280mm

Author: Elizabeth Schneider, Dieter Hannig

Publisher: HarperCollins

Genre: Cookbooks

Item Width: 210mm

Item Weight: 2g

Number of Pages: 336 Pages

À propos de ce produit

Product Information

In celebration of the 10th anniversary of the Hilton Food Research Centre, its director has assembled this collection of healthy recipes chosen from the menus of Hilton International hotels around the world. The Food Research Centre in New York is Hilton International's culinary think-tank and serves as the fulcrum for the food activities of all Hilton International hotels. It challenged Hilton International's chefs to contribute their best recipes. This selection of recipes is the result of 50,000 miles of travel - devoted to testing, writing and photographing some of the finest recipes from the Americas, Europe, the Far East and Australia. All the recipes chosen here were tried at the Food Research Centre to ensure that the same dish could be successfully repeated by the home cook without pitfalls or compromise. Places as diverse as New York, Istanbul, Corfu and Adelaide are represented by their specialities. New York's American Harvest recreated its traditional Shaker lemon pie and Tokyo's Imari Restaurant contributed the lobster ravioli with sea urchin sauce. This collection aims to offer the home cook or the armchair traveller a glimpse inside the professional kitchens of Hilton International hotels around the world and to bring expert guidance and instruction into the home. Elizabeth Schneider was awarded the Tastemaker Award for Better Than Store-Bought and writes regularly for magazines such as Vogue , House and Garden , Bon Appetit , Family Circle and Travel and Leisure . Dieter Hannig was sous-chef of the Hilton International, Kensington in London and later Executive Chef of Hilton International Mayaguez in Puerto Rico. Both authors experienced first-hand the hotels and restaurants which serve these dishes.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-13

9781853360015

eBay Product ID (ePID)

87455907

Product Key Features

Book Title

Dining in Grand Style

Illustrator

Michael Grimaldi

Author

Elizabeth Schneider, Dieter Hannig

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

1988

Genre

Cookbooks

Number of Pages

336 Pages

Dimensions

Item Height

280mm

Item Width

210mm

Item Weight

Additional Product Features

Title_Author

Dieter Hannig, Elizabeth Schneider

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

DE 281042328
EL 996857788
ES N8267548I
FR 27823676960
GB 922696893
IT 00185819992

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Numéro de l'objet eBay :144612458182

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Lieu où se trouve l'objet :

GB, Royaume-Uni

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