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Paletas: Authentic Recipes for Mexican Ice Pops, Shaved Ice & Aguas Frescas [A C

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Entièrement neuf

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Caractéristiques de l'objet

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ISBN-13: 9781607740353

Type: Does not apply

UPC: Does not apply

Publication Year: 2011

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Paletas: Authentic Recipes for Mexican Ice Pops, Shaved Ice & Aguas Frescas [A Cookbook]

Item Height: 224mm

Author: Fany Gerson

Publisher: Random House USA Inc

Topic: Desserts, Food

Item Width: 147mm

Item Weight: 431g

Number of Pages: 128 Pages

À propos de ce produit

Product Information

From the pure, radiant flavors of classic Blackberry and Spicy Pineapple to unexpectedly enchanting combinations such as Sour Cream, Cherry and Tequila, or Strawberry-Horchata, Paletas is an engaging and delicious guide to Mexico's traditional-and some not-so-traditional-frozen treats. Collected and developed by celebrated pastry chef Fany Gerson, this sweet little cookbook showcases her favorite recipes for paletas, those flavor-packed ice pops made from an enormous variety of fruits, nuts, flowers, and even spices; plus shaved ice (raspados) and aguas frescas-the delightful Mexican drinks featuring whole fruit and exotic ingredients like tamarind and hibiscus flowers. Whether you're drawn to a simple burst of fresh fruit-as in the Coconut, Watermelon, or Cantaloupe pops-or prefer adventurous flavors like Mezcal-Orange, Mexican Chocolate, Hibiscus-Raspberry, or Lime Pie, Paletas is an inviting, refreshing guide guaranteed to help you beat the heat.

Product Identifiers

Publisher

Random House USA Inc

ISBN-13

9781607740353

eBay Product ID (ePID)

108637713

Product Key Features

Book Title

Paletas: Authentic Recipes for Mexican Ice Pops, Shaved Ice & Aguas Frescas [A Cookbook]

Author

Fany Gerson

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Desserts, Food

Publication Year

2011

Number of Pages

128 Pages

Dimensions

Item Height

224mm

Item Width

147mm

Item Weight

431g

Additional Product Features

Title_Author

Fany Gerson

Country/Region of Manufacture

United States

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de TVA :

AU 82107909133
GB 293967539

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