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The Grammar of Spice, Caz Hildebrand, Hardback

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Numéro de l'objet eBay :135041044203

Caractéristiques de l'objet

État
Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...
Type
Does not apply
ISBN
9780500519677
Publication Year
2017
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
The Grammar of Spice
Item Height
246mm
Author
Caz Hildebrand
Publisher
Thames & Hudson LTD
Genre
Food & Drink
Item Width
175mm
Item Weight
850 g
Number of Pages
224 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Spices have played an intrinsic part in the human story, running through history, geography, anthropology, politics, religion, culture, art and design. From alligator pepper seeds which, in the Yoruba culture, are given to newborn babies to taste a few minutes after birth, to charoli seeds, which are used in traditional Indian sweets eaten during the festival of Holi, and caraway seeds, which were added to medieval love potions, each spice has its own significance in the lives of the people who use it. The story of spice is really the stories of human relationships, from growers and traders to cooks and explorers, all starting with a tiny seed. The Grammar of Spice is one of the world's missing books. It will change the way we understand spices and the role they play in defining not only our food but also our place in the world. The essence of each spice is explored in a brief history peppered with interesting anecdotes and tips, and accompanied by reproductions of surface decoration from Owen Jones's original book, The Grammar of Ornament. The book is beautiful to look at and hold, packed with well-researched material, and will change the way a generation appreciates the incredible world of flavours and tastes that spices open up to us.

Product Identifiers

Publisher
Thames & Hudson LTD
ISBN-13
9780500519677
eBay Product ID (ePID)
238644878

Product Key Features

Book Title
The Grammar of Spice
Author
Caz Hildebrand
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2017
Genre
Food & Drink
Number of Pages
224 Pages

Dimensions

Item Height
246mm
Item Width
175mm
Item Weight
850 g

Additional Product Features

Title_Author
Caz Hildebrand
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de TVA :
  • AT 685613994
  • GB 203170464
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