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Collection Williams-Sonom
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Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9780743226820
- Book Title
- Potato
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Free Press
- Publication Year
- 2002
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Vegetables, General
- Item Width
- 8.2in
- Item Weight
- 24.9 Oz
- Number of Pages
- 120 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Layered in a creamy gratin, shaped into rustic gnocchi with pesto, or puréed into a comforting soup, potatoes are a versatile ingredient in any cook's kitchen. As a light summer dish or a hearty winter supper, potatoes lend themselves to nearly any means of preparation and can be served at any time of year. Williams-Sonoma Collection Potato offers an array of more than 40 recipes for time-honored favorites as well as delicious new ideas. Whether you want to make perfectly crisp, golden French fries or try spicy roasted fingerling potatoes dipped in a tangy sauce, there are dishes in these pages to please everyone. A chapter of potato salads will help you find an innovative version of this classic using artichokes, feta cheese, or red bell pepper to take along on your next picnic. And, a chapter devoted entirely to breakfast will make your mornings brighter with offerings such as hash browns and sweet potato pancakes with orange-honey butter.Enticing photographs help you decide which dish to prepare, and photographic side notes highlight key ingredients and techniques, making Potato much more than a fine collection of recipes. An informative basics section and extensive glossary round out all you need to know to make the versatile potato a delicious part of any meal.
Product Identifiers
Publisher
Free Press
ISBN-10
0743226828
ISBN-13
9780743226820
eBay Product ID (ePID)
2274369
Product Key Features
Book Title
Potato
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Vegetables, General
Publication Year
2002
Genre
Cooking
Number of Pages
120 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.7in
Item Width
8.2in
Item Weight
24.9 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx803.P8m67 2002
Copyright Date
2002
Target Audience
Trade
Lccn
2002-023023
Dewey Decimal
641.6/521
Series
Williams Sonoma Collection
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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Lieu où se trouve l'objet :
Nashville, Tennessee, États-Unis
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