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Mediterranean Diet Cookbook For Dummies

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Release Year: 2011

ISBN: 9781118067789

Book Title: Mediterranean Diet Cookbook for Dummies

Item Length: 9.3in

Publisher: Wiley & Sons, Incorporated, John

Publication Year: 2011

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.8in

Author: Wendy Jo Peterson, Meri Raffetto, Laura L. Smith

Genre: Cooking, Health & Fitness

Topic: Regional & Ethnic / Mediterranean, Diet & Nutrition / General, Diet & Nutrition / Diets

Item Width: 7.4in

Item Weight: 19 Oz

Number of Pages: 384 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Improve your health, lose weight, and prevent and fight disease Rather than focusing on restricting certain foods and ingredients, the Mediterranean diet embraces a variety of food choices that wont make eating healthy feel like a sacrifice. Promoting freshness, whole grains, healthy fats, more vegetables and less meat, proper portion control, and using items such as wine and olive oil to create rich flavors, Mediterranean Diet Cookbook For Dummies shows you how a delicious diet can be healthy and tasty. Start exploring -- discover how the Mediterranean lifestyle encompasses dietary habits, physical activity, stress management, and fun Heres to a healthier you -- delve into the benefits of a Mediterranean diet and lifestyle, such as heart health, a reduced risk of cancer, and weight loss Before things heat up -- get meal -planning strategies, cooking tips, guidelines for stocking your kitchen, and grocery-shopping ideas Start cookin -- from breakfasts and appetizers to dinners and desserts, find delicious recipes for any meal of the day Open the book and find: The health benefits of the traditional Mediterranean diet Tips to make the switch to the Mediterranean diet More than 160 delicious recipes for every meal and occasion Timeless and contemporary Mediterranean dishes How to satisfy your sweet tooth and still stick to a healthy diet plan Ways to incorporate more plant-based foods in your diet Increase your omega-3 intake Learn to: Make more than more than 160 delicious recipes inspired by the cuisines of Italy, Greece, Morocco, and Spain Create a healthy lifestyle with Mediterranean cooking Use ingredients like wine and olive oil to create rich and savory flavors

Product Identifiers

Publisher

Wiley & Sons, Incorporated, John

ISBN-10

1118067789

ISBN-13

9781118067789

eBay Product ID (ePID)

109226259

Product Key Features

Book Title

Mediterranean Diet Cookbook for Dummies

Author

Wendy Jo Peterson, Meri Raffetto, Laura L. Smith

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / Mediterranean, Diet & Nutrition / General, Diet & Nutrition / Diets

Publication Year

2011

Genre

Cooking, Health & Fitness

Number of Pages

384 Pages

Dimensions

Item Length

9.3in

Item Height

0.8in

Item Width

7.4in

Item Weight

19 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Rm222.2

Table of Content

Introduction 1 Part I: Exploring the Mediterranean Lifestyle 7 Chapter 1: Introducing the Mediterranean Diet 9 Chapter 2: Discovering the Health Benefits of the MediterraneanDiet 21 Chapter 3: Losing Weight with the Mediterranean Diet 33 Part II: Creating a Healthy Lifestyle with MediterraneanCooking 49 Chapter 4: Planning Your Mediterranean Meals 51 Chapter 5: Going to the Market and Stocking Your Kitchen 67 Chapter 6: Mastering Mediterranean Cooking with Helpful Tips andTechniques 83 Part III: Starters and Sides 97 Chapter 7: Beginning the Day the Right Way 99 Chapter 8: Small Appetizers: Starting Off With Tapas, Meze, andAntipasti 115 Chapter 9: Whipping Up Some Sauces 133 Chapter 10: Creating Fresh Delicious Salads 147 Chapter 11: Savoring Soups and Stews 165 Chapter 12: Bringing New Flavor to Vegetable Sides 179 Chapter 13: Rediscovering Whole Grains 197 Part IV: Main Entrees and Desserts 213 Chapter 14: Enjoying Legumes the Mediterranean Way 215 Chapter 15: Pasta, Pasta, Pasta! 229 Chapter 16: From Pizza to Pitas: Mastering Mediterranean FastFood 251 Chapter 17: Preparing Classic Chicken Entrees 269 Chapter 18: Going Under the Sea with Seafood Options 287 Chapter 19: Making One-of-a-Kind Meat and Pork Entrees 303 Chapter 20: Don?t Forget Dessert! 319 Part V: The Part of Tens 337 Chapter 21: Ten Tips for Getting More Plant-Based Foods in YourDiet 339 Chapter 22: Ten Myths about the Mediterranean Diet 343 Appendix: Metric Conversion Guide 347 Index 351

2011

Lccn

2011-938578

Dewey Decimal

613.25

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela

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par 1gremmie
août 23, 2018
Love the title. As a beginner, I felt it would be the easiest recipe book to start with. I was right.
This cookbook is chocked full of great recipes and easy for a beginner into the Mediterranean diet to start with.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par easttexaspines
sept. 11, 2019
Not many useful recipes
The first third of the book was explaining the Mediterranean diet. That information was good. There weren't that many recipes. I wanted a cookbook for everyday meals. There wasn't that many there. I would be maybe useful for someone that likes all things Greek-olives, feta cheese, etc.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : goodwillminnesota
par bryske1
févr. 08, 2023
Good Book
Recipes are compelling and easy to follow
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : zbkinternational
par swissneva775
mars 19, 2018
No longer a DUMMIE
I am new to the Mediterranean way of eating and this book was full of all the information I needed. Also has lots of recipes - highly recommend.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : goodwillbks
par wineangel.dm-8
sept. 05, 2020
Great book
A lot of great information
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