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Nourriture : un lecteur pour écrivains - livre de poche, par Holdstein Deborah H. - Très bon

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Numéro de l'objet eBay :126167658274

Dernière mise à jour : juin 18, 2024 04:15:19 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La ... Très bon: Un livre qui n’a pas l’air neuf et qui a été lu, mais qui est en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent et la jaquette (si applicable) est incluse (dans le cas des livres à reliure). Il n'y a aucune page manquante ou endommagée, aucun pli, aucune déchirure, aucun passage surligné ou souligné et aucune inscription en marge. Il est possible que le contreplat porte d'infimes marques d'identification. Le livre présente des traces d'usure infimes. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)

Book Title: Food: A Reader for Writers

ISBN: 9780199385683

Subject Area: Literary Criticism, Cooking

Publication Name: Food : a Reader for Writers

Publisher: Oxford University Press, Incorporated

Item Length: 8.2 in

Subject: General, European / English, Irish, Scottish, Welsh

Publication Year: 2014

Type: Textbook

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 1.1 in

Author: Deborah H. Holdstein, Danielle Aquiline

Item Weight: 17.6 Oz

Item Width: 5.5 in

Number of Pages: 512 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher

Oxford University Press, Incorporated

ISBN-10

0199385688

ISBN-13

9780199385683

eBay Product ID (ePID)

209771770

Product Key Features

Number of Pages

512 Pages

Publication Name

Food : a Reader for Writers

Language

English

Subject

General, European / English, Irish, Scottish, Welsh

Publication Year

2014

Type

Textbook

Subject Area

Literary Criticism, Cooking

Author

Deborah H. Holdstein, Danielle Aquiline

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

1.1 in

Item Weight

17.6 Oz

Item Length

8.2 in

Item Width

5.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

College Audience

LCCN

2014-033948

Dewey Edition

CLASSIFICATION_METADATA

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Illustrated

Yes

Dewey Decimal

808.8/03559

Table Of Content

1) Food as Memory and Identity The Gastronomical Me, an excerpt M.F.K. Fisher Four Menus Sheila Squillante An Indian Reminiscence Madhur Jaffrey What Was Served Douglas Bauer The God of Small Feasts Shoba Narayan Home Run: My Journey Back to Korean Food Roy Ahn Tasteless David Sedaris 2) Food and Environment The Pleasures of Eating Wendell Berry Seafarming at the End of the World Peter Meehan Sowing Dissent Tracy Frisch, interview with Joel Salatin The Meaning of Local Todd Kliman 2000+ Reasons Why GMOs Are Safe to Eat and Environmentally Sustainable Jon Entine and JoAnna Wendel The Threats from Genetically Modified Foods Robin Mather On Killing Hank Shaw 3) The Politics of Food Considering the Lobster David Foster Wallace Can't Stomach It: How Michael Pollan et al. Made Me Want to Eat Cheetos Julie Guthman Suckin' the Chicken Bone Dry: African American Women, History, and Food Culture Psyche Williams-Forson The Rise of Yuppie Coffees and the Reimagination of Class in the United States William Roseberry Men Eat Meat, Women Eat Chocolate: How Food Gets Gendered Riddhi Shah The Moral Crusade Against Foodies B. R. Myers 4) Food and Health Don't Blame the Eater David Zinczenko What's Eating America? Michael Pollan The Food Desert Jennifer Wehunt The Disappearance of Hunger in America Patricia Allen How to Address Obesity in a Fat-Phobic Society Courtney E. Martin Snacks for a Fat Planet John Seabrook School Food, Public Policy, and Strategies for Change Marion Nestle 5) Food and American Culture Good Food Everywhere Brett Martin A Native American Thanksgiving Beverly Cox and Clara Sue Kidwell We Got Our Way of Cooking Things: Women, Food, and Preservation of Cultural Identity Among the Gullah Josephine Beauku-Betts A Confederacy of Sauces Jack Hitte There's No Such Thing as Too Much Barbecue Jason Sheehan Food Stamps: Two Perspectives Montgomery Officials Try Eating for $5 a Day Lawmakers' Headline-Grabbing Food Stamp Diet 6) Food Travel and World Views Let's Eat Chinese! Reflections on Cultural Food Colonialism Lisa Heldke Daily Bread Pico Iyer The Rooster's Head in the Soup Tim Cahill Everything Comes from the Sea Coleman Andrews Dead Heads Anthony Bourdain Hungry Planet: What the World Eats Peter Menzel and Faith D'Aluisio The Food at Our Feet Jane Kramer "The Last Days of the Czars," from Mastering the Art of Soviet Cooking Anya Von Bremzen Appendix. One-Epilogue-Cooking and Culture (Recipes) Appendix. Two-Researching and Writing About Food Sample Student Paper

Synopsis

Read. Write. Oxford. From the hearty dishes of the American South to hotly debated GMOs, Food: A Reader for Writers serves up articles from a wide range of cultures, economic strata, and moments in time. It covers food's relationship to such topics as memory and identity, politics and health, the environment and economy, and travel and worldviews. Developed for courses in first-year writing, Food: A Reader for Writers includes an interdisciplinary mix of public, academic, and cultural reading selections, providing students with the rhetorical knowledge and analytical strategies required to participate effectively in discussions about food and culture. Food: A Reader for Writers is part of a series of brief, single-topic readers from Oxford University Press designed for today's college writing courses. Each reader in this series approaches a topic of contemporary conversation from multiple perspectives., From the hearty dishes of the American South to hotly debated GMOs, Food: A Reader for Writers serves up articles from a wide range of cultures, economic strata, and moments in time. It covers food's relationship to such topics as memory and identity, politics and health, the environment and economy, and travel and worldviews., From the hearty dishes of the American South to hotly debated GMOs, Food: A Reader for Writers serves up articles from a wide range of cultures, economic strata, and moments in time. It covers food's relationship to such topics as memory and identity, politics and health, the environment and economy, and travel and worldviews.Developed for courses in first-year writing, Food: A Reader for Writers includes an interdisciplinary mix of public, academic, and cultural reading selections, providing students with the rhetorical knowledge and analytical strategies required to participate effectively in discussions about food and culture.Food: A Reader for Writers is part of a series of brief, single-topic readers from Oxford University Press designed for today's college writing courses. Each reader in this series approaches a topic of contemporary conversation from multiple perspectives.

LC Classification Number

PN6071.F6F55 2014

ebay_catalog_id

2014

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :126167658274

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Lieu où se trouve l'objet :

Philadelphia, Pennsylvania, États-Unis

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Lieux exclus :

Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela

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