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Huile d'olive extra vierge : la vérité dans - livre de poche, par Neuman David M. - Très bonne

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Numéro de l'objet eBay :125635369631

Dernière mise à jour : juin 24, 2024 05:02:09 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Type: Textbook

ISBN: 9781631957802

Publication Year: 2022

Format: Trade Paperback

Language: English

Book Title: Extra Virgin Olive Oil : the Truth in Your Kitchen

Author: David M. Neuman

Publisher: Morgan James Publishing

Genre: Cooking

Item Length: 8.5 in

Topic: Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Essays & Narratives

Item Width: 5.5 in

Number of Pages: 258 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Written by food expert David Neuman, Extra Virgin Olive Oil: The Truth in Your Kitchen is the first resource of its kind to show consumers how to identify and avoid purchasing rancid/defective olive oil by understanding price point, olive oil handling from the mill to stores, and the smell and taste of good, quality olive oil.

Product Identifiers

Publisher

Morgan James Publishing

ISBN-10

1631957805

ISBN-13

9781631957802

eBay Product ID (ePID)

14057273729

Product Key Features

Publication Year

2022

Topic

Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Essays & Narratives

Book Title

Extra Virgin Olive Oil : the Truth in Your Kitchen

Number of Pages

258 Pages

Language

English

Genre

Cooking

Author

David M. Neuman

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Length

8.5 in

Item Width

5.5 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

664.362

Lc Classification Number

Tp683

Description de l'objet du vendeur

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