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Livre de recettes de ferme française par Loomis, Susan Herrmann
État :
“Never used. Has been sitting on a book shelf”
Prix de vente :
15,00 $US
Environ20,55 $C
Expédition :
Lieu : Tomkins Cove, New York, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :116126791834
Caractéristiques de l'objet
- État
- Comme neuf
- Remarques du vendeur
- “Never used. Has been sitting on a book shelf”
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 2 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780761106241
- Book Title
- French Farmhouse Cookbook
- Item Length
- 9.2 in
- Publisher
- Workman Publishing Company, Incorporated
- Publication Year
- 1996
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.6 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / French
- Item Width
- 7.4 in
- Item Weight
- 39.9 Oz
- Number of Pages
- 528 Pages
À propos de ce produit
Product Information
As much a book of inspiration as a collection of over 250 uncommonly delicious recipes, "French Farmhouse Cookbook" captures the rustic and richly flavored farmhouse cooking that is the basis of French cuisine and a perennial inspiration of French chefs. The author visited and lived among farmers, cheesemakers, ranchers, and vintners from the Pyrennees to Alsace-Lorraine, from Normandy to Provence. The result is a stunning portrait in recipes, lively essays, and a wealth of astucesotips passed down through generations of cooks. Here are dishes prepared by lifelong cooks--not chefs--intended to satisfy, not impress. "Susan Loomis's new book is that rare thing: a cookbook that expresses accurately the milieu of its recipes. It is a timely and beautiful reminder that we have to connect back to the land in order to recover a sustainable future."--Alice Waters, author of Chez Panisse Vegetables. Main selection of the Book of the Month Club's Good Cook Club. 55,000 copies in print. "
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0761106243
ISBN-13
9780761106241
eBay Product ID (ePID)
310744
Product Key Features
Book Title
French Farmhouse Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / French
Publication Year
1996
Type
Textbook
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
528 Pages
Dimensions
Item Length
9.2 in
Item Height
1.6 in
Item Width
7.4 in
Item Weight
39.9 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Edition Description
Teacher's Edition
Lccn
91-050390
Dewey Decimal
641.5944
Dewey Edition
20
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de l'objet eBay :116126791834
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Lieu où se trouve l'objet :
Tomkins Cove, New York, États-Unis
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- mai 27, 2016
Lots of good hard to find recipes
État : OccasionVendu par : b2bj