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Toutes les évaluations (74)
- second.sale (4285435)- Évaluation laissée par l'acheteur.Il y a plus d'un anAchat vérifiéQuick response and fast payment. Perfect! THANKS!!
- seattlegoodwillbooks (556930)- Évaluation laissée par l'acheteur.Six derniers moisAchat vérifiéHope to deal with you again. Thank you for supporting Seattle Goodwill!.
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- lanmanlong (1778)- Évaluation laissée par l'acheteur.Il y a plus d'un anAchat vérifiéGood buyer, prompt payment, valued customer, highly recommended.
Avis (5)

02 avr. 2018
Great book
Excellent read

27 mai 2019
Classic cuisine at its finest!
Great read, great techniques not found these days. A must read for any serious home or professional chef

23 avr. 2019
Great classic coolbook
This book shows techniques and fundamentals absent from most cookbooks today. A must read for serious cooks