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Chad Robertson Das Brot
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Chad Robertson Das Brot
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Chad Robertson Das Brot

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État :
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    Lieu : Bochum, Allemagne
    Livraison :
    Livraison prévue entre le lun. 11 août et le lun. 18 août à 94104
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    Numéro de l'objet eBay :146564802362
    Dernière mise à jour : juil. 01, 2025 08:45:23 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...
    Autor
    Chad Robertson
    Seiten
    304
    Gewicht
    1330
    Einband
    Buch
    Format
    256x222x34 mm
    Marke
    AT Verlag
    Fachbereich
    Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
    Publikationstitel
    Das Brot
    Erscheinungsjahr
    Okt 2018
    Produktart
    Bücher
    Buchtitel
    Das Brot
    Film-/Fernseh-Titel
    Keine Angabe
    Publikationsname
    Das Brot
    Musiktitel
    Keine Angabe
    Interpret
    Keine Angabe
    EAN
    Nicht zutreffend

    À propos de ce produit

    Produktinformation

    Das Brot der 'Tartine Bakery' in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. Dieses unverwechselbare Brot hat Kultbäcker Chad Robertson entwickelt, nachdem er über zehn Jahre bei den besten Bäckern in den Vereinigten Staaten und Frankreich das Handwerk erlernt hatte und in seinem ersten kleinen Holzofen Brot zu backen begann. In diesem Buch verrät er das Geheimnis seines legendären Brots. In detaillierten Anleitungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt er anschaulich und bestens nachvollziehbar, wie aus nicht mehr als Mehl, Wasser und Salz sein aussergewöhnliches Brot entsteht. Durch kleine Variationen der Bestandteile, Mengenverhältnisse und Vorgehensweise gelangt man vom Grundrezept weiter zu Pizza und Baguette, zu Brioche, Croissant und Frühstücksbrötchen. In welch leckere Gerichte sich Brot vom Vortag verwandeln lässt, zeigen schliesslich über 30 süsse und herzhafte Rezepte, von Bruschette und Sandwiches über Brotsalate und Suppen bis zu Desserts.

    Produktkennzeichnungen

    ISBN-10
    3038000752
    ISBN-13
    9783038000754
    eBay Product ID (ePID)
    13042160448

    Produkt Hauptmerkmale

    Verlag
    At Verlag
    Ausgabejahr
    2018
    Sprache
    Deutsch
    Zeitschriftentitel
    Das Brot

    Zusätzliche Produkteigenschaften

    Anzahl der Seiten
    304 Seiten
    Format
    Gebundene Ausgabe
    Hörbuch
    No
    Item Height
    3cm
    Autor
    Chad Robertson
    Originalsprache
    Englisch
    Item Length
    26cm
    Item Width
    22cm
    Item Weight
    1kg

    Description de l'objet du vendeur

    Informations sur le vendeur professionnel

    Numéro de TVA : DE 296277934
    À propos de ce vendeur

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